En este tour de la fresa por Constanza haremos una visita a una granja especializada en este fruto típico del valle de la Cordillera Central dominicana. ¡Fresas y zumo incluido!
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos frente al templete central del parque de Anacaona. Desde allí, emprenderemos un breve trayecto hacia una granja de fresas a las afueras de Constanza.
Nada más llegar, seremos recibidos por los trabajadores de la finca, que nos darán la bienvenida y nos introducirán al mundo del cultivo de fresas en esta región de la Cordillera Central de República Dominicana. Haremos una visita caminando entre las hileras de las plantaciones de fresas mientras empezamos a aprender sobre las variedades que crecen en este valle.
Además de conocer las técnicas para mantenerlas sanas y dulces, os contaremos por qué esta región montañosa es idónea para el cultivo de esta fruta gracias a su clima templado. ¿Sabíais que cada planta puede producir fresas durante tres meses seguidos? Si realizamos el tour en temporada, viviremos la experiencia de recolección directamente del campo, eligiendo las más maduras y jugosas.
También seremos testigos del proceso de la preparación de la tierra, el riego y el control de la temperatura para lograr la mejor calidad. Al finalizar el recorrido, degustaremos un zumo de fresas elaborado en el momento. ¿Lo mejor? Os llevaréis un paquete de fresas frescas para saborear después en casa.
Finalmente, tras tres horas de experiencia, nos despediremos en el punto de encuentro inicial.