¿Queréis descubrir los sabores de la capital egipcia? En este tour gastronómico por El Cairo probaremos distintas especialidades locales que os harán la boca agua.
Itinerario
A la hora indicada comenzaremos este tour gastronómico por El Cairo desde la entrada del banco QNB Alahli Egypt, situado en 5 Champollion Rd.
Tras una breve introducción sobre la gastronomía típica egipcia, empezaremos a recorrer a pie el centro de la capital para descubrir sus sabores más tradicionales. En primer lugar, tomaremos un vaso de zumo de caña de azúcar recién exprimido en un puesto de zumos del barrio.
A continuación, iremos al emblemático Koshary Abou Tarek para degustar el plato más famoso de Egipto: el koshari, una deliciosa mezcla de arroz, pasta, lentejas, garbanzos y cebolla crujiente, todo ello coronado con una salsa de tomate especiada.
La siguiente parada será en Malek El Kebda para probar los tradicionales bocadillos egipcios de hígado, salchicha y sesos. También nos detendremos en Hawawshy Shalaby para disfrutar del crujiente hawawshy, un pan de pita relleno de carne picada especiada y recién horneado.
Nuestra ruta continuará después en Akher Saa para probar un clásico bocadillo de eggah, la tradicional tortilla egipcia elaborada con hierbas aromáticas y especias.
Finalmente, tras dos horas y media de recorrido, concluiremos el tour en el restaurante Akram Gad degustando un auténtico feteer meshaltet, el tradicional hojaldre egipcio, servido tanto en versión salada (con queso y verduras) como dulce (relleno de crema pastelera).
