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Actividades en El Sauzal

Taller de mojos canarios en las bodegas Monje

  • 23 opiniones | 215 viajeros
    Experiencia muy buena. Moisés, el instructor y cocinero de las bodegas nos ha hecho pasar un muy buen rato. La visita a la misma también ha sido estupenda. Actividad recomendada 100%
    10 Nadia
  • Cancelación gratuita hasta 1 horas antes
  • Cancelación gratuita hasta 1 horas antes

¿Queréis aprender a hacer una de las siete maravillas gastronómicas de España? Podéis descubrir cómo elaborar el mojo picón y otras salsas típicas de Canarias con este taller en las bodegas Monje. Además, visitaréis su sala de barricas y degustaréis buen vino.

¿Queréis aprender a hacer una de las siete maravillas gastronómicas de España? Podéis descubrir cómo elaborar el mojo picón y otras salsas típicas de Canarias con este taller en las bodegas Monje. Además, visitaréis su sala de barricas y degustaréis buen vino.

Itinerario

A la hora que seleccionéis, deberéis acudir a las bodegas Monje, en el norte de Tenerife. Allí, os estará esperando el chef para dar comienzo al taller de mojos canarios. ¡Manos a la obra!

Durante una hora y media descubriremos los secretos del mojo picón. Repasaremos sus ingredientes, calibraremos las cantidades necesarias y seguiremos los pasos para elaborar esta receta tan característica del archipiélago canario. También aprenderemos a hacer otros mojos a base de cilantro, perejil y calabaza. ¡Tomad nota! Así, podréis prepararlos en casa cuando queráis.

Por supuesto, podréis degustar vuestras propias creaciones. Acompañaremos los mojos con tres copas de diferentes vinos jóvenes, pan tostado y una selección de productos para untar 100% canarios: mantequilla de berros, almogrote y chorizo palmero. Y... ¡no faltarán las papas arrugadas! 

Además, este taller incluirá una visita guiada de 45 minutos por las bodegas. Recorreremos la historia de la familia Monje, conoceremos sus extensos viñedos y accederemos a su sala de barricas, cuyo origen se remonta al año 1956. ¡Una experiencia gastronómica de lo más completa!

Tras dos horas y media de actividad, nos despediremos dando por finalizada la visita. 

Ver la descripción completa

Precio

Detalles

Duración

2h 30m.

Idioma La actividad se realiza con un guía que habla español.

La actividad se realiza con un guía que habla español.

Incluido

Taller de mojos canarios.

Visita a las bodegas Monje.

Acompañante de habla española.

Aperitivo.

Degustación de 3 vinos.

Cuándo reservar

Puedes reservar hasta la hora de inicio siempre que haya disponibilidad. Reserva ya y asegura tu plaza.

Tipo de bono

Electrónico. Llévalo en tu móvil.

Accesibilidad

Accesible en silla de ruedas. Es necesario indicarlo en la reserva. Es necesario un acompañante.

Sostenibilidad

Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.

Código de Sostenibilidad

Nuestros proveedores se comprometen a:

  • Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
  • Reducir, reutilizar, reciclar.
  • Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
  • Respetar la calidad de empleo.
  • Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
  • Respetar la autenticidad cultural.
  • Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
  • Velar por el bienestar animal.
  • Actuar de manera íntegra.
  • Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.

Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:

  • No requiere imprimir documentación.

Operador

Bodegas Monje. Ver más

  • Bodegas Monje.

    Razón social: Bodegas Monje, S.L.

  • Ver menos

Mascotas

No permitidas.

Preguntas frecuentes

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Si tienes otras dudas, contacta con nosotros.

Punto de encuentro

Bodegas Monje.

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