Deleitad vuestro paladar en este tour gastronómico por Jodhpur en el que descubriremos los restaurantes más auténticos de la ciudad y sus platos y recetas más tradicionales y sabrosas.
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Torre del Reloj
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Deleitad vuestro paladar en este tour gastronómico por Jodhpur en el que descubriremos los restaurantes más auténticos de la ciudad y sus platos y recetas más tradicionales y sabrosas.
Comenzaremos el tour gastronómico por Jodhpur en el epicentro de la ciudad, la Torre del Reloj. Desde aquí recorreremos alguno de sus bazares y calles más antiguos para ir abriendo boca al ver tantos y tan diversos alimentos.
En esta primera parte de la ruta gastronómica, degustaremos snacks y aperitivos dignos de un maharaja, como el pyazz ki kachori, una especie de empanadilla de cebolla, o las pakoras, verduras fritas y rebozadas con harina de garbanzos. No dejes de probar la samosa, una deliciosa empanada india que puede estar rellena de verduras, carne... ¡hasta puede ser dulce!
Después, acudiremos a una pastelería para ver cómo se cocinan los dulces más famosos de toda la región de Rajasthan, los cuales tienen una tradición artesanal de siglos y siglos.
Haremos que la comida se digiera mejor tomando una taza de té caliente, de la variedad masala. La vajilla de barro, el aroma y sabor del té y las vistas de Jodhpur nos envolverán en una experiencia sensorial india de lo más completa.
¡Deja hueco para el postre! No importa que ya hayamos saciado nuestro hambre de cocina india, ¡todavía queda lo mejor! Disfrutaremos de una magnífica degustación de dulces y postres típicos de la región para terminar el tour gastronómico por Jodhpur con el mejor sabor de boca posible.
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