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Taller de pan italiano
Actividades en Matera

Taller de pan italiano

  • Español Español
  • 2 horas

¿Alguna vez has deseado aprender a hacer pan casero? En este taller de pan italiano en Matera descubrirás cómo se prepara este producto de la forma más tradicional. 

¿Qué esperar?

Tras reunirnos cerca a la Iglesia del Purgatorio de Matera, nos aproximaremos andando hasta la via Nazionale, donde se encuentra la panadería en la que se ofrece el taller de pan italiano. 

Accederemos a un local histórico, abierto desde hace ya cuatro generaciones. Allí empezaréis a sumergiros en el arte del pan, descubriendo desde sus ingredientes principales hasta el conocimiento de las principales técnicas utilizadas para hacer pan

Mediante una demostración práctica podréis poneros con "las manos en la masa" para crear vuestro propio pan italiano 100% casero. Participaréis en todo el proceso, desde la mezcla de ingredientes, pasando por el amasado, la cocción y... ¡os podréis llevar vuestro pan a casa! 

Al finalizar el taller, podréis disfrutar en el local de una pequeña degustación de pan italiano. Además del pan con aceite, podréis probar un dulce tradicional horneado similar a las rosquillas (tarallini) y focaccia. 

¿Cómo es el pan de Matera?

El pan de Matera tiene forma de mollete de tamaño grande y posee cierta elevación en su parte central. Muchos panaderos locales aseguran que esta forma imita al parque de la Murgia Materana que se encuentra muy próximo a la ciudad. 

El pan ha sido siempre un importante bien de esta localidad. Hasta 1950 los hornos de leña que se utilizaban para hornear este producto eran compartidos por todos los habitantes de Matera. ¿Cómo diferenciaba entonces cada familia cuál era el pan que le pertenecía a cada una? Lo descubriréis en este taller de pan italiano que incluye todas las explicaciones históricas necesarias. 

Precio

Precio por persona
Taller de pan
58,50 US$

Taller de pan

  • Precio por persona

    58,5 US$

Detalles

Duración

2 horas.

Idioma Español

El tour se realiza exclusivamente en español.

Incluido

Guía en español.

Taller de artesanía del pan.

¡Podréis llevaros vuestro propio pan!.

Degustación de panes locales con bebida: pan con aceite, tarallini, focaccia, agua y copa de vino.

¿Cuándo reservar?

Reserva cuanto antes para garantizar la disponibilidad, especialmente en puentes y festivos.

Se permiten reservas hasta las 9:30 del día anterior (hora de Matera) siempre que queden plazas.

Justificante

Te enviaremos un email con un bono que podrás imprimir o llevar en tu móvil a la actividad.

Preguntas frecuentes

  • P - ¿Cómo hacer la reserva?

    R - Para reservar esta actividad tan solo tienes que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.

Si aún tienes más dudas puedes consultar nuestra sección de preguntas frecuentes. Si tienes algún problema para reservar o necesitas un servicio diferente, contacta con nosotros.

Accesibilidad

No (no es apto para personas de movilidad reducida).

58,50 US$
Sin sobreprecios ni costes ocultos
Cancelación gratuita hasta 3 días antes

Punto de encuentro

Via Alessandro Volta 3/5

Cancelaciones

¡Gratis! Cancela sin gastos hasta 3 días antes de la actividad. Si cancelas con menos tiempo, llegas tarde o no te presentas, no se ofrecerá ningún reembolso.
Si no alcanzamos el mínimo de participantes (4), os contactaremos para ofreceros diferentes alternativas.

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