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Actividades en Matera

Taller de pan italiano

Novedad
Cancelación gratuita hasta 3 días antes
45,80 US$

¿Alguna vez has deseado aprender a hacer pan casero? En este taller de pan italiano en Matera descubrirás cómo se prepara este producto de la forma más tradicional. 

Actualmente no tenemos fechas previstas para la realización de esta actividad.

¿Alguna vez has deseado aprender a hacer pan casero? En este taller de pan italiano en Matera descubrirás cómo se prepara este producto de la forma más tradicional. 

¿Qué esperar?

A las 10:30 horas, nos reuniremos en la siguiente dirección de Matera: via dell'Artigianato, 4. A continuación nos dirigiremos a la panadería en la que se ofrece el taller de pan italiano. 

Accederemos a un local histórico, abierto desde hace ya cuatro generaciones. Allí empezaréis a sumergiros en el arte del pan, descubriendo desde sus ingredientes principales hasta el conocimiento de las principales técnicas utilizadas para hacer pan

Mediante una demostración práctica podréis poneros con "las manos en la masa" para crear vuestro propio pan italiano 100% casero. Participaréis en todo el proceso, desde la mezcla de ingredientes, pasando por el amasado, la cocción y... ¡os podréis llevar vuestro pan a casa! 

Al finalizar el taller, podréis disfrutar en el local de una pequeña degustación de pan italiano. Además del pan con aceite, podréis probar un dulce tradicional horneado similar a las rosquillas (tarallini) y focaccia. Concluiremos la actividad a las 12:00 horas.

¿Cómo es el pan de Matera?

El pan de Matera tiene forma de mollete de tamaño grande y posee cierta elevación en su parte central. Muchos panaderos locales aseguran que esta forma imita al parque de la Murgia Materana que se encuentra muy próximo a la ciudad. 

El pan ha sido siempre un importante bien de esta localidad. Hasta 1950 los hornos de leña que se utilizaban para hornear este producto eran compartidos por todos los habitantes de Matera. ¿Cómo diferenciaba entonces cada familia cuál era el pan que le pertenecía a cada una? Lo descubriréis en este taller de pan italiano que incluye todas las explicaciones históricas necesarias. 

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Cancelación gratuita

¡Gratis! Cancela sin gastos hasta 3 días antes de la actividad. Si cancelas con menos tiempo, llegas tarde o no te presentas, no se ofrecerá ningún reembolso.
45,80 US$

Actualmente no tenemos fechas previstas para la realización de esta actividad.

Punto de encuentro

Via dell'Artigianato, 4.

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