En esta degustación de productos típicos en Polignano a Mare probaremos las recetas más deliciosas de la región italiana de Apulia en una trattoria típica. ¡Buon appetito!
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Piazza Aldo Moro, 14.
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En esta degustación de productos típicos en Polignano a Mare probaremos las recetas más deliciosas de la región italiana de Apulia en una trattoria típica. ¡Buon appetito!
A la hora indicada nos reuniremos en el número 14 de la Piazza Aldo Moro para dar comienzo a una degustación de productos típicos en Polignano a Mare. ¿Estáis listos para disfrutar de la gastronomía de Apulia? ¡No se hable más!
Para ello, recorreremos las instalaciones de una trattoria típica de Polignano a Mare, donde nos sumergiremos en la autenticidad de la región de Apulia. Allí aprenderemos acerca de los productos de KM 0 que se cosechan en la zona y la importancia de la sostenibilidad en su elaboración.
Con la lección aprendida, será el momento de pasar a la práctica. ¡Llegó la hora de la degustación! Para acompañar las recetas, tendréis que elegir una copa de vino entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca o Rosato. También podréis escoger agua.
Después, os serviremos 8 platos diferentes, cada uno con una explicación detallada que abarca desde su historia hasta la cosecha de sus ingredientes. Taralli, queso, embutido, focaccia, panzerottini, y una degustación de arroz, patatas y mejillones… todas estas delicias os llevarán de viaje culinario por los sabores de Apulia.
Una hora y media más tarde, nos despediremos en la entrada de la trattoria, poniendo fin a esta experiencia gastronómica en Polignano a Mare.
