Tour de pinchos por Vitoria

Itinerario

Recorreremos las calles de Vitoria como parte de este tour gastronómico. Saborearemos las tradicionales tapas vascas, los "pintxos" en locales de referencia, todos ellos galardonados con las “txapelas” que les acreditan como ganadores en concursos gastronómicos. 

Además, esta jornada de degustación de seis pinchos y tres bebidas nos permitirá conocer a fondo Vitoria y del mejor modo posible... ¡A través de nuestros paladares!

Podréis elegir una de las siguientes rutas:

Tour por el casco medieval

Nos encontraremos con nuestro guía en la Catedral de María Inmaculada a las 12:00 horas. Seguiremos el recorrido en el parque de la Florida, donde os podréis embriagar de aromas frescos y florales.

En este punto y ya con algo de apetito, haremos nuestra primera parada gastronómica. Os acabará por entrar el gusanillo cuando lleguemos al primer local y probemos sus deliciosos caldos en un ambiente inmejorable.

Continuaremos nuestra ruta hacia la concurrida plaza de la Virgen Blanca, desde donde iniciaremos un pintoresco camino hacia la calle Herreria, el lugar medieval más desconocido de la ciudad.

Un poco más tarde, llegaremos a la plaza de la Provincia, presidida por el Palacio de la Diputación. Allí tendrá lugar la segunda degustación. ¿Y qué esperar de esta parada? Una fantástica mezcla de texturas que nos llenará la boca de sensaciones diferentes.

Después de acercarnos a dos de los monumentos más antiguos de Vitoria-Gasteiz, las torres de Doña Otxanda y de los Hurtado-Anda, degustaremos los últimos pinchos en la plaza de la Brullería. En este lugar con mucho encanto, disfrutaremos de la mezcla de murales vanguardistas con la tradición arquitectónica.

Tour por el ensanche

El punto de encuentro es, de nuevo, la Catedral de María Inmaculada a las 19:00. Desde allí entraremos en el parque de la Florida y, después de caminar por sus sendas llenas de especies botánicas llegaremos al Parlamento vasco.

No podía faltar la primera parada gastronómica en este tour por el ensanche. Deliciosos bocados realizados con productos de temporada y de primera calidad os harán la boca agua y nos cargarán las pilas para seguir hacia la plaza de la Virgen Blanca y Nueva, una parada obligada como hito arquitectónico. 

Caminaremos por la calle Dato, la primera calle peatonal de la ciudad, para llegar a nuestra segunda degustación. Confiterías como Goya o cafés como el Círculo Victoriano os harán sentir como verdaderos burgueses.

Nuestra última parada será en la plaza Amarica. Allí podréis disfrutar de pleno de la merecida fama de la gastronomía vasca.

A tener en cuenta

• Este tour es gratis para los menores de 6 años. No obstante, no se incluye la degustación de pinchos para los niños de estas edades.
• Los pintxos serán los mismos para todo el grupo a no ser que alguien tenga alguna alergia alimenticia. Las bebidas las podréis elegir de manera individual entre vino tinto joven, vino blanco, Txakoli, cerveza, sidra, agua o refresco.