In questa visita alla cantina Quattrocieli impareremo tutto ciò che c’è da sapere sulla produzione dei vini artigianali e biologici della Sicilia. Il tour perfetto per gli amanti dell'enoturismo!
Modalità
In fase di prenotazione, potrete scegliere tra due modalità di visita all'azienda vinicola Quattrocieli. Entrambe includono il servizio di una guida in italiano e la degustazione di vini e prodotti locali. A continuazione, potete consultare le caratteristiche delle modalità disponibili.
Visita + Degustazione (1 ora)
Ci troveremo all'ingresso della cantina Quattrocieli alle 17:00, dove daremo inizio alla visita guidata dei suoi spazi. Parleremo della storia dell'azienda vinicola e vedremo dei video sulle tecniche utilizzate per la produzione dei vini locali.
Degusteremo tre vini accompagnati da salumi e formaggi siciliani e, come se non bastasse, impareremo a imbottigliare, coprire ed etichettare una bottiglia. Diventerete dei veri esperti!
Visita + Picnic (1,5 ore)
Se volete esplorare i vigneti della zona, alle 18:00 ci incontreremo all'ingresso principale della cantina Quattrocieli. Si parte!
Parleremo della storia dell’azienda e di come viene prodotto il vino in questa cantina siciliana. Vedremo dei video sulle principali tecniche di vinificazione utilizzate dall’azienda.
Vi consegneremo poi un cestino con prodotti tipici: con salumi e formaggi, cous cous di verdure, pane cunzato, frutta di stagione... Gusteremo delle prelibatezze locali, circondati da un contesto naturale davvero unico!
Visita + Creazione del blend (1,5 ore)
Quest'esperienza include la visita alla cantina e una spiegazione sulle principali tecniche di vinificazione. In più, parteciperemo a una degustazione in cui potremo assaggiare 4 varietà dei migliori vini biologici Quattrocieli. È arrivato il momento! Impareremo a creare il nostro blend unico.
Vi guideremo nell'analisi delle caratteristiche dei diversi vini, in modo che possiate scegliere liberamente quali includere nella vostra miscela. Vi forniremo gli strumenti e le indicazioni necessarie per realizzare al meglio il blend e assaggiarlo! In più, vi offriremo un aperitivo siciliano con bruschette, formaggi e salumi.
Visita + Imbottigliamento del vino (2 ore)
Volete imparare ad imbottigliare i vini? In questa modalità scopriremo i segreti della vinificazione mentre visitiamo la cantina.
A seguire, parteciperemo a una degustazione di 4 vini diversi, di cui uno direttamente dalla botte. Quali sapori e note riconoscete in queste bevande? Accompagneremo il tutto con un tagliere di salumi e bruschette.
Al termine della visita, conosceremo il processo di imbottigliamento e di etichettatura dei vini, in cui avremo modo di cimentarci in prima persona! Avrete la possibilità di personalizzare l'etichetta con il nome e la data della vostra visita, in modo da portare con voi un ricordo unico della cantina.
