Tour gastronomico di Alleppey
Itinerario
Una volta riuniti, daremo inizio al nostro tour gastronomico di Alleppey. Siete pronti per scoprire i sapori della cosiddetta "Venezia dell'est"?
Camminando fra le strade del centro ci addentreremo nei negozi di alimentari più antichi della città. Qui avremo modo di provare alcuni degli aperitivi salati tipici del Kerala, come l'idiyappam, una sorta di spaghetti a base di farina e latte di cocco, e il dhokla, un impasto di riso e ceci.
Una volta degustata l'halva, la gola prenderà il sopravvento. Non solo avremo l'onore di provarlo, ma entreremo anche in uno dei negozi che lo produce per approfondirne il processo di elaborazione. Gli ingredienti? Zucchero, frutta secca e i sapori dell'India!
Dopo tanta dolcezza, dovremo smorzare i sapori con un buon caffè. Proprio per questo, entreremo in una delle caffetterie di Alleppey per bercene una tazza. Come dite? Volete arricchire ulteriormente la vostra esperienza? Allora affacciatevi alla finestra del bar e godetevi il panorama sui canali della città!
E se non siete amanti del retrogusto amaro post-caffè, l'ultima tappa del nostro itinerario cadrà giusto a pennello. Per concludere in bellezza il nostro tour, infatti, entreremo in un locale specializzato in mouth freshner. Questo piatto a base di semi di finocchio, polvere di zenzero e semi di melone e lino è un vero e proprio must della gastronomia di Alleppey. Inoltre, il sapore di questa pietanza preparerà le nostre papille gustative all'ultima pietanza prevista dal nostro tour: i chaat, piccoli biscotti salati tipici della zona. Buon appetito!
Dettagli
Durata
2 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese.
Incluso
Guida in lingua inglese.
Degustazioni e bevande.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 12 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
- Dispone di una politica di compensazione della carbon footprint.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Yo Tours Ragione sociale: Wanderung Guides Pvt. Ltd. Sede Legale: C-1002 UNNATI DHAM KATRAJ KONDHWA ROAD NEAR SHATRUNJAY JAIN TEMP LE PUNE, Pune, India NIF (Partita IVA): 882050171115444 Informazioni di contatto E-mail: puneet@yotours.in Telefono: 91 8448448434
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Cancellazione gratuita
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