In questo tour del cacao, il dolce sapore della Repubblica Dominicana vi sedurrà. Visiteremo una hacienda di cioccolato e gusteremo un pranzo tradizionale immersi nella natura!
Itinerario
Se siete a Puerto Plata, nella Repubblica Dominicana, non potete perdervi il tour del cacao. Siete pronti a scoprire tutti i segreti del cioccolato locale? Perfetto per i più golosi!
Una volta arrivati alla hacienda Chocolate Mountain, a Río Grande Abajo e nel cuore della foresta dominicana, conosceremo da vicino il processo di coltivazione e produzione del cacao direttamente dai suoi lavoratori. Osserveremo le bacche che contengono i semi, scopriremo di quali cure necessita l'albero del cacao e come avviene la raccolta.
Inoltre, parteciperemo a un'interessantissima chiacchierata con i produttori locali per capire come il cioccolato e il loro lavoro abbiano un impatto positivo sulla comunità locale.
Successivamente, ci uniremo a un laboratorio di barrette e palline di cacao. Imparerete dai migliori le tecniche e i segreti meglio custoditi per lavorare il prodotto in maniera ineccepibile. Vi verrà l'acquolina in bocca!
Avete fame? Prima di lasciare la hacienda, gusteremo un pranzo tipico dominicano con ingredienti locali, quali riso, fagioli, pollo e insalata. Inoltre, se necessario, sarà disponibile un menù vegetariano. Accompagneremo queste delizie con caffè o diverse bevande a base di cacao.
Infine, rifocillati, concluderemo questa esperienza rurale nella hacienda del cacao e ci saluteremo trascorse tra le quattro ore e le quattro ore e mezza.
