Che sapore ha uno dei quartieri più bohémien di Città del Messico? Lo scopriremo durante il tour gastronomico di Coyoacán. Assaggeremo gustosi manicaretti!
Itinerario
All'ora indicata, inizieremo questo tour gastronomico di Coyoacán presso il caffè El Beneficio de la Duda, situato in via Xicoténcatl 275. Siete pronti a scoprire i sapori del quartiere più bohémien di Città del Messico?
Durante il percorso, faremo un totale di otto soste per assaggiare diversi prodotti locali del quartiere, che cambieranno periodicamente. Tra queste degustazioni, non mancheranno le tipiche tostadas e quesadillas di Coyoacán, che vi faranno venire l'acquolina in bocca.
Nel corso del tour, conoscerete anche la storia di scrittori, artisti, registi e altri intellettuali che hanno vissuto nel quartiere. I più famosi sono senza dubbio Frida Kahlo e Octavio Paz, ma ce ne sono molti altri che vi sveleremo lungo questo goloso itinerario.
Tra una storia e l'altra, continueremo ad attraversare il quartiere per visitare diverse bancarelle di street food, mercati e ristoranti a conduzione familiare. In questi luoghi proveremo altri prodotti squisiti come le tortillitas de maíz tlayudas e le esquites, un gustoso snack a base di chicchi di mais.
Inoltre, in uno di questi locali mangeremo un piatto contemporaneo che accompagneremo con un cocktail d'autore e una birra artigianale. E, naturalmente, non perderemo l'occasione di provare i dolci tradizionali di Coyoacán.
Infine, dopo tre ore e mezza di tour, concluderemo la visita nel centro del quartiere.
