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Attività a El Sauzal

Laboratorio di salse mojo canarie nelle cantine Monje

10 opinioni | 113 viaggiatori
Workshop molto carino con ingredienti freschi e un piccolo gruppo (4, nel nostro caso). La cottura ha richiesto un totale di 2 ore e poi il tour. I vini non sono stati spiegati molto bene però.
8 Tara
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima
44,50US$
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima
Consulta la disponibilità

Scopri come preparare il mojo picón e altre salse tipiche delle Canarie in questo laboratorio alle cantine Monje. In più, parteciperai a una deliziosa degustazione!

Scopri come preparare il mojo picón e altre salse tipiche delle Canarie in questo laboratorio alle cantine Monje. In più, parteciperai a una deliziosa degustazione!

Itinerario

Dovrete presentarvi all'orario selezionato nelle cantine Monje, nel nord di Tenerife. Qui, vi attenderà lo chef che inaugurerà il laboratorio di salse mojo canarie. Siete pronti?

Per un'ora e mezza scopriremo i segreti del mojo picón. Ripasseremo gli ingredienti necessari, calibreremo le quantità necessarie e seguiremo i passi necessari per preparare questa ricetta caratteristica dell'arcipelago canario. Inoltre, impareremo a preparare altri tipi di mojo a base di coriandolo, prezzemolo e zucca. Prendete nota! Così potrete prepararli anche a casa.

Ovviamente, avrete modo di degustare anche le vostre creazioni. Accompagneremo le salse mojo con tre calici diversi di vino giovane, pan tostato e una selezione di prodotti spalmabili 100% canari: burro di crescione d'acqua, almogrote e chorizo palmero... E ovviamente non potranno mancare le famose papas arrugadas!

Inoltre, il laboratorio includerà una visita guidata di 45 minuti nelle cantine. Scopriremo la storia della famiglia Monje, conosceremo i vigneti della zona e accederemo alla sala botti, le cui origini risalgono al 1956. Un'esperienza gastronomica davvero completa!

Dopo due ore e mezza di attività, ci saluteremo e daremo per conclusa la visita.

Leggi la descrizione completa

Prezzo

Adulti Da 4 a 11 anni Minori di 4 anni
44,10US$
24,90US$
Non ammessi
  • Adulti

    44,10US$
  • Da 4 a 11 anni

    24,90US$
  • Minori di 4 anni

    Non ammessi

Dettagli

Misure Covid-19

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Quando possibile, sarà mantenuta la distanza di sicurezza di 1 metro tra i clienti.

L'uso della mascherina è obbligatorio. Il cliente dovrà portare la propria mascherina.

Il gel idroalcolico verrà fornito prima, durante e dopo il servizio.

Tutto il personale coinvolto (guida, autista, ecc.) indosserà una mascherina durante la realizzazione del servizio.

Si eviterà la consegna di materiale stampato, come mappe o brochure.

Vedi meno

Durata

2 ore e 30 minuti.

Lingua

L'attività si svolge con una guida che parla inglese.

Incluso

Laboratorio di salse mojo canarie.

Visita alle cantine Monje.

Accompagnatore in inglese e spagnolo.

Aperitivo.

Degustazione di 3 vini.

Quando prenotare

È possibile prenotare fino all'ora di inizio purché ci sia disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.

Voucher digitale

In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.

Accessibilità

Accessibile in sedia a rotelle. È necessario indicarlo nella prenotazione. È necessaria la presenza di un accompagnatore.

Sostenibilità

Tutti i servizi pubblicati su Civitatis sono svolti in conformità con il nostro Codice di Sostenibilità.

Non è necessario stampare la documentazione.

Animali di compagnia

Non ammessi.

Domande frequenti

  • D - Come si prenota?

    R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.

Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.

44,50US$
Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima

Cancellazione gratuita

Gratis! Puoi annullare la prenotazione senza costi fino a 24 ore prima dell'attività. Se annulli la prenotazione con meno tempo, arrivi in ritardo o non ti presenti, non si eseguirà il rimborso.

Punto di incontro

Cantine Monje.