In questo tour del caffè a Guatapé conosceremo i segreti di uno dei prodotti colombiani più famosi del mondo. Un viaggio alla scoperta dell'oro nero!
Gratis! Puoi annullare la prenotazione senza costi fino a 24 ore prima dell'attività. Se annulli la prenotazione con meno tempo, arrivi in ritardo o non ti presenti, non è previsto nessun rimborso.
Mall Portobelo.
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È possibile prenotare fino alle 12 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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In questo tour del caffè a Guatapé conosceremo i segreti di uno dei prodotti colombiani più famosi del mondo. Un viaggio alla scoperta dell'oro nero!
Ci troveremo all'orario stabilito al Mall Portobelo di Guatapé e, da qui, ci dirigeremo verso una piantagione di caffè della zona di Vereda Bonilla, situata a soli 20 minuti di tragitto in tuk tuk.
Un contadino locale ci attenderà alla piantagione per spiegarci in cosa consiste il processo di coltivazione dei chicchi di caffè. Come vedremo, i semi devono essere scelti con cura e, dopo un'accurata selezione, è necessario controllare la germinazione ogni giorno attraverso una corretta irrigazione.
La fase successiva consiste nella raccolta dei chicchi di caffè, che inizialmente hanno un caratteristico colore rossastro. I chicchi vengono dunque conservati in sacchi e poi portati all'impianto di pressatura. Qui, vengono macinati prima di essere sottoposti alla fase di essiccazione.
Tra una fase e l'altra, scopriremo alcune curiosità sul caffè colombiano, attualmente uno dei prodotti più esportati del Sud America. Sapete quante tonnellate vengono inviate ogni anno all'estero? Siamo certi che la cifra vi sorprenderà!
Concluderemo la visita con una degustazione di caffè locale. Prestate particolare attenzione all'aroma, il colore e il sapore, poiché tutte queste caratteristiche contribuiscono all'eccellenza del prodotto.
Infine, dopo un'ora e mezza di itinerario, torneremo al punto di partenza di Guatapé.
È possibile prenotare fino alle 12 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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