Visita alla cantina Alma de Ibérico con degustazione
Delizia il tuo palato con una degustazione del famoso "jamón de Guijuelo". Scopri il processo di elaborazione e trattamento di questo prosciutto a denominazione di origine.
Itinerario
Ci incontreremo presso la cantina Alma de Ibérico, dove avrà inizio la nostra esperienza gourmet. Comodamente seduti, cominceremo col degustare un vino della zona e scopriremo i segreti della preparazione dei migliori prosciutti.
Circondati dalla tradizione salumiera, impareremo come riconoscere un buon prosciutto iberico, e scopriremo perché a Guijuelo si prepara l'80% dei prodotti spagnoli derivanti da suini di razza iberica.
Il famoso "jamón de Guijuelo" è prodotto con maiali di razza iberica allevati nelle praterie delle province di Salamanca e Extremadura e del nord dell'Andalusia. Questo prosciutto è considerato il migliore del mondo: dopo averlo provato, potremo giudicare noi stessi se merita o meno questo titolo.
Per un'ora vivremo una vera e propria esperienza gourmet, in un luogo veramente speciale: la cantina dei prosciutti del 1903. Scopriremo i migliori prodotti iberici "de bellota": prosciutto, lombata, salame e "chorizo", accompagnati da acqua, vino e un buon calice di vino locale invecchiato.
Terminata la degustazione, scopriremo tutti i segreti della stagionatura e maturazione del "jamón"... Non avremo più rivali nel riconoscere i migliori prosciutti spagnoli!
Prezzo
Dettagli
Misure Covid-19
Prima di viaggiare, controlla le restrizioni locali. Tutti i nostri servizi sono conformi alle raccomandazioni per evitare il contagio da Covid-19.
Durata
1 ora.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla spagnolo.
Incluso
Guida locale esperta di Guijuelo e della cultura e gastronomia spagnola.
Degustazione di prosciutto, lombata, salame e chorizo.
Acqua, pane e calice di vino rosso con Denominazione d'Origine..
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 36 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher digitale
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Sostenibilità
Tutti i servizi pubblicati su Civitatis sono svolti in conformità con il nostro Codice di Sostenibilità.
Non è necessario stampare la documentazione.
Animali di compagnia
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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Cancellazione gratuita
Calle Alfonso XIII, 18.
