Tour gastronomico del prosciutto di Guijuelo
Delizia il tuo palato con una degustazione del famoso "jamón de Guijuelo". Scopri il processo di elaborazione e trattamento di questo prosciutto a denominazione di origine.
Itinerario
Ci incontreremo presso la cantina Alma de Ibérico, dove avrà inizio la nostra esperienza gourmet. Comodamente seduti, cominceremo col degustare un vino della zona e scopriremo i segreti della preparazione dei migliori prosciutti.
Circondati dalla tradizione salumiera, impareremo come riconoscere un buon prosciutto iberico, e scopriremo perché a Guijuelo si prepara l'80% dei prodotti spagnoli derivanti da suini di razza iberica.
Il famoso "jamón de Guijuelo" è prodotto con maiali di razza iberica allevati nelle praterie delle province di Salamanca e Extremadura e del nord dell'Andalusia. Questo prosciutto è considerato il migliore del mondo: dopo averlo provato, potremo giudicare noi stessi se merita o meno questo titolo.
Per un'ora vivremo una vera e propria esperienza gourmet, in un luogo veramente speciale: la cantina dei prosciutti del 1903. Scopriremo i migliori prodotti iberici "de bellota": prosciutto, lombata, salame e "chorizo", accompagnati da acqua, vino e un buon calice di vino locale invecchiato.
Terminata la degustazione, scopriremo tutti i segreti della stagionatura e maturazione del "jamón"... Non avremo più rivali nel riconoscere i migliori prosciutti spagnoli!
Prezzo
Dettagli
Durata
1 ora.
Lingua
L'attività si realizza in spagnolo.
Incluso
Guida locale esperta di Guijuelo e della cultura e gastronomia spagnola.
Degustazione di prosciutto, lombata, salame e chorizo.
Acqua, pane e calice di vino rosso con Denominazione d'Origine..
Quando prenotare?
Bisogna prenotare il prima possibile, soprattutto se si vuole realizzare l'attività nei giorni festivi.
Si può prenotare fino a 2 giorni prima (ora di Guijuelo), se sono disponibili dei posti.
Voucher
Eseguita la prenotazione, riceverai un'email con il voucher, che potrai stampare o scaricare in formato digitale, da portare il giorno dell'attività nel cellulare.
Domande frequenti
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare sul calendario la data desiderata e compilare il formulario di prenotazione. La conferma della prenotazione è immediata!
Per maggiori informazioni, puoi consultare la nostra sezione domande frequenti. Se non riesci ad eseguire la prenotazione o hai bisogno di un servizio differente, contattaci.
Accessibilità
No (non è adatto a persone con mobilità ridotta).
Punto di incontro
Calle Alfonso XIII, 18.