Il pisco peruviano, insieme ai vini andini, è una delle bevande più famose del paese. Scopri queste prelibatezze con un tour degustazione da Ica. Cin cin!
Itinerario
Passeremo a prendervi all'ora indicata nel vostro hotel di Ica, per dirigerci verso una cantina tradizionale della regione e scoprire come producono il loro pisco e vino.
Cos'è il pisco? Si tratta nientepopodimeno che della bevanda nazionale peruviana. Per approfondire le nostre conoscenze su questa prelibatezza, visiteremo tre cantine, iniziando dall'azienda vinicola Nietto. Qui, vedremo come vengono prodotti i famosi vini e il pisco di questa regione e parteciperemo a una squisita degustazione.
Più tardi, andremo nella cantina El Catador, dove vedremo un antico torchio e le enormi giare in cui fermenta il succo dell'uva pigiata. Per completare questa seconda visita, degusteremo i loro pisco, vini e creme.
Infine, visiteremo la cantina Lazzo e il suo museo dedicato alla storia del pisco di questa famiglia di produttori. Conosceremo anche i differenti ceppi d'uva utilizzati per elaborare tale bevanda e le loro peculiarità. Inoltre, parteciperemo a una degustazione di vino e pisco. Cin cin!
Dopo due ore e mezza d'attività, vi riaccompagneremo al vostro hotel di Ica.
