Delizia il tuo palato con questo tour gastronomico di Jodhpur che ti porterà a provare i piatti e le ricette tipiche del Paese nei ristoranti più tradizionali della città.
Itinerario
Il nostro tour gastronomico di Jodhpur avrà inizio nel pieno centro della città, davanti alla Torre dell'Orologio. Da qui, inizieremo a camminare attraverso i bazar e le strade più antiche: i prodotti dei mercati e dei negozi ci faranno venire l'acquolina in bocca.
Durante la prima parte di questo percorso culinario, proveremo diversi snack e stuzzichini degni di un maharaja, come il pyaz ki kachori, ovvero una sorta di pane fritto ripieno di cipolla, o la pakora, a base di verdure in pastella di ceci fritte. Da non perdere anche la samosa, un delizioso panzerotto ripieno di verdure o carne disponibile persino in versione dolce.
Poi, andremo in una pasticceria, dove vedremo come si preparano i dolci più famosi del Rajasthan, provenienti da una tradizione centenaria.
Per digerire, prenderemo un tè masala caldo: la tazza di terracotta, il panorama di Jodhpur, il sapore e l'aroma della bevanda ci avvolgeranno in un'atmosfera magica permettendoci di vivere un'esperienza sensoriale completa.
Non perdetevi il dessert! Anche se sarete sazi, il meglio della cucina indiana deve ancora arrivare: assaggeremo uno squisito assortimento di dolci tipici della regione per concludere al meglio il nostro tour gastronomico di Jodhpur.
