Che sapore ha la capitale del Nepal? Lo scopriremo in questo tour gastronomico di Katmandu, dove assaggeremo diverse specialità gastronomiche dell'Asia centrale.
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Che sapore ha la capitale del Nepal? Lo scopriremo in questo tour gastronomico di Katmandu, dove assaggeremo diverse specialità gastronomiche dell'Asia centrale.
Verremo a prendervi in hotel a Katmandu e ci dirigeremo verso il centro della capitale nepalese, dove visiteremo diverse chioschi di street food. Siete pronti a scoprire la gastronomia tipica del Paese?
Le degustazioni varieranno a seconda della disponibilità e della stagione, in ogni caso assaggeremo diversi piatti tradizionali nepalesi, come i momos di verdure e di pollo. Degusteremo anche altre appetitose specialità locali come il bara-wo (pane di lenticchie) e il gwara mari (pane fritto a forma di palla, simile a una focaccia).
Continueremo il nostro tour culinario di Katmandu provando altre ricette tipiche come le omelette swari e i dolci jeri. Assaggeremo anche i samosa (pane fritto ripieno di patate e masala) e i lassi (yogurt dolcificato con noci e frutta secca).
Durante il tour degusteremo anche diverse specialità newari: soia arrostita, fette di zenzero, carne di bufalo marinata, cetriolini sott'aceto, patate marinate, fagioli fritti o zuppa di germogli di bambù con vino locale.
Concluderemo questo viaggio nei sapori della capitale del Nepal rientrando in hotel a Katmandu, dove arriveremo due ore dopo la partenza.
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