Bionde, scure, con malto biologico... In questo tour della birra artigianale di Monterrey visiteremo tre locali del centro per provarne diverse varietà.
Itinerario
Ci incontreremo all'ingresso del centro commerciale Pabellón M e da lì inizieremo il nostro tour della birra artigianale di Monterrey. Pronti ad assaggiare le varietà più eccezionali della capitale del Nuevo León? Visiteremo tre stabilimenti della città e degusteremo una birra in ognuno.
Per prima cosa, faremo una passeggiata al birrificio Metapatio, dove scopriremo le diverse varietà di birra prodotte nel Nuevo León. Scopriremo anche alcuni aspetti del processo di produzione artigianale, che si snoda attraverso diverse fasi.
Poi, andremo all'Almacén 42, uno spazio dedicato alla birra indipendente, dove apprenderemo informazioni interessanti sugli ingredienti, i metodi di produzione e le caratteristiche dei diversi tipi di birre artigianali prodotte nello stato.
L'ultima tappa sarà al Cuadro Coyote, un famoso birrificio situato accanto al MARCO, il Museo d'Arte Contemporanea di Monterrey. Naturalmente, proveremo una nuova specialità di birra artigianale scoprendone tutte le caratteristiche.
Dopo un tour di due ore, concluderemo il tour al Cuadro Coyote, dove potrete assaggiare autonomamente altre varietà di birre artigianali prodotte a Monterrey.