Corso di cucina basca a San Sebastián
Itinerario
Il giorno dell'attività, ci riuniremo al numero 1 di Ijentea Kalea, nella Parte Vieja di San Sebastián. Una volta lì, indosseremo il grembiule e ci prepareremo per una lezione di cucina guidata da uno chef esperto che vi svelerà tutti i trucchi della gastronomia basca.
San Sebastián è un punto di riferimento internazionale che si distingue per la sua precisione tecnica, il sapore e il prodotto di stagione. Infatti, ospita una delle maggiori concentrazioni di Stelle Michelin al mondo! Per capire questa passione, prepareremo un menù completo di quattro portate in un gruppo di massimo otto persone.
In primo luogo, impareremo il segreto per ottenere una tortilla di patate perfetta. Successivamente, passeremo al piatto forte della regione: il baccalà al pil-pil, affinando il movimento per ottenere l'emulsione della salsa al punto giusto.
Prepareremo anche degli squisiti peperoni del piquillo ripieni e, come degna conclusione dolce, cuoceremo l'emblematica e cremosa cheesecake basca.
Una volta carpite tutte le chicche direttamente da un cuoco professionista, arriverà il momento più atteso: ci siederemo a tavola per degustare le quattro prelibatezze che avrete cucinato. Affinché l'abbinamento sia perfetto, accompagneremo il menu con un Txakoli, un vino rosso della Rioja e un sidro tradizionale. Cin cin!
Con l'appetito saziato e le ricette pronte per essere replicate a casa e sorprendere i vostri amici, concluderemo questa esperienza culinaria trascorse due ore e mezza.
Dettagli
Durata
2 ore e 30 minuti.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla inglese e spagnolo.
Incluso
Chef professionista che parla spagnolo e inglese.
Corso di cucina.
Ingredienti.
Cibo e bevande.
Ricette.
Quando prenotare
È possibile prenotare fino all'ora di inizio del tour purché ci sia disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Accessibile in sedia a rotelle. È necessario indicarlo durante la prenotazione, nei commenti per il fornitore.
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- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Non è necessario stampare la documentazione.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 4 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Local Experts Tours (Donostyle Tours) Ragione sociale: DONOSTYLETOURS SL Sede Legale: Camino de Pillotegi 2, planta 3, oficina 304, San Sebastian, Spagna NIF (Partita IVA): B75134254 Informazioni di contatto E-mail: info@donostyletours.com Telefono: +34 644979289 Questo fornitore si impegna a offrire servizi conformi alle disposizioni applicabili del diritto dell'Unione Europea.
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Cancellazione gratuita
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