Imparate a cucinare la cachupa, il piatto nazionale di Capo Verde. Ci recheremo a casa di una famiglia locale che ci guiderà passo a passo nella preparazione di questo delizioso piatto.
Itinerario
Se siete amanti della gastronomia, non potete perdervi un laboratorio di cachupa, il piatto forte di Capo Verde. All'ora indicata, passeremo a prendervi nel vostro hotel di Santa Maria e daremo inizio a questa esperienza culinaria. Pronti? Andiamo!
Ci recheremo a casa di una famiglia locale, che ci aprirà le porte per insegnarci a cucinare il piatto più tradizionale dell'isola. Una volta che saremo con loro, prepareremo gli ingredienti necessari e ci metteremo al lavoro. È ora di cucinare!
Durante questa attività, seguiremo le indicazioni dei nostri insegnanti per imparare a cucinare la cachupa nel modo più tradizionale possibile. Questa specie di stufato è composta da mais, fagioli, pesce o carne, patate e manioca. Inoltre, durante la lezione, scopriremo alcune delle più antiche tradizioni gastronomiche dell'isola di Sal.
Una volta cotto, ci siederemo intorno al tavolo e gusteremo questo delizioso piatto insieme alla famiglia. Infine, dopo questa deliziosa esperienza, vi riporteremo al vostro hotel e ci saluteremo due ore dopo l'inizio.