In questo tour del vino e del formaggio a Querétaro avrete modo di assaporare alcuni dei migliori prodotti messicani. Che ne dite, partiamo insieme?
Itinerario
All'ora indicata, ci incontreremo presso il vostro hotel o di fronte al Museo Regionale di Querétaro. Una volta pronti, ci sposteremo al Pueblo Mágico di Tequisquiapan, celebre per le sue strade acciottolate, l'ambiente bohèmien e una lunga tradizione vitivinicola.
Dopo un'ora di tragitto, la nostra prima sosta sarà presso la salumeria La Mexicana Olé, dove faremo una degustazione di formaggi artigianali, accompagnati da un bicchiere di squisito vino del Querétaro. Un sommelier esperto ci introdurrà nelle sfumature di sapore e aroma che distinguono ogni varietà, trasformando quest'esperienza in un vero e proprio viaggio multisensoriale.
Successivamente, vi lasceremo due ore di tempo libero a Tequisquiapan per esplorare piazza principale, visitare i mercati artigianali o assaggiare per conto vostro il famoso pan de queso, orgoglio locale. Ci riuniremo e proseguiremo verso Freixenet de México, una delle cantine più rinomate nel centro del paese.
Lì, conosceremo il processo di produzione del vino, dalla vendemmia fino alla fermentazione e all'imbottigliamento. Visiteremo anche le sue cantine sotterranee, situate a 25 metri di profondità. Scopriremo come l'altitudine e il clima semidesertico del Bajío influiscano sulla qualità del vino e degusteremo un vino della cantina. Inoltre, riceverete un calice in omaggio come souvenir di questa visita.
Guideremo quindi verso il Pueblo Mágico di San Sebastián de Bernal, che spicca per la sua grande tradizione gastronomica. Qui, godrete di due ore di tempo libero per pranzare, esplorare il pittoresco paese e contemplare il terzo monolito più grande del mondo, noto come la Peña de Bernal.
Infine, torneremo a Santiago di Querétaro e concluderemo l'escursione riaccompagnandovi al punto d'incontro, dove concluderemo quest'attività della durata totale di nove ore.
Pick up
Questo tour include il pick up dagli hotel nella zona del centro storico, Alameda, Acueducto e Templo de la Cruz. Se non alloggiate in queste zone, ci troveremo all'ingresso del Museo Regional de Querétaro.
