Gustare uno xiaolongbao al ristorante Din Tai Fung è un'esperienza imperdibile a Taipei. Con questo buono pasto potrete provare questo e molti altri piatti della cucina taiwanese d’eccellenza.
Din Tai Fung, il ristorante di ravioli più famoso di Taiwan
Pronti per un’esperienza gastronomica che supererà ogni vostra aspettativa? Il pranzo avrà luogo al ristorante Din Tai Fung di Taipei, il locale più popolare di Taiwan, potrete assaporare l’alta cucina tradizionale taiwanese a prezzi davvero accessibili.
Din Tai Fung aprì per la prima volta nel 1958 come negozio di olio da cucina, fondato da Bing-Yi Yang e sua moglie Pen-Mei Lai. Nel 1972, a causa del calo nelle vendite di olio, la coppia decise di trasformare metà del locale in un ristorante, iniziando a vendere xiaolongbao. La popolarità dei loro ravioli fu tale che il locale venne riconosciuto dal New York Times come uno dei dieci migliori ristoranti del mondo.
Grazie alla sua fama, è diventato rapidamente una catena internazionale, con filiali in Stati Uniti, Giappone, Corea del Sud, Singapore, Hong Kong e altri paesi. Tuttavia, continua a mantenere l’essenza del ristorante originale di Taipei, dove tutto ebbe inizio.
Modalità
In fase di prenotazione, potrete scegliere tra tre deliziosi menù degustazione da assaporare a Din Tai Fung:
Menù A (disponibile a partire dal 1 ottobre 2026)
- 5 Xiao Long Bao (ravioli al vapore con brodo).
- 1 Raviolo al vapore con verdure e maiale.
- 1 Raviolo al vapore con gamberetti e maiale.
- 1 Raviolo al vapore con cernia gigante.
- 1 Shumai con gamberetti e maiale.
- 1 Xiao Long Bao con pasta di fagioli rossi.
- Antipasto (da condividere).
- Verdure di stagione saltate con pelle di tofu (da condividere).
- Riso fritto con uovo e maiale sminuzzato (da condividere).
- Zuppa agropiccante (da condividere).
Menù B (disponibile fino al 30 settembre 2026)
- 4 xiaolongbao.
- 1 xiaolongbao di pollo.
- 1 dumpling al vapore vegetariano ai funghi.
- 1 dumpling al vapore di pesce.
- 1 shumai al vapore con gamberi e maiale.
- 1 xiaolongbao al taro (dessert).
- Da condividere: antipasto, verdure saltate, riso fritto con uovo e sfilacci di maiale, e zuppa agropiccante.
Menù speciale (disponibile a partire dal 1 ottobre 2026)
- 2 xiaolongbao.
- 1 xiaolongbao con uova di granchio e maiale.
- 1 xiaolongbao di pollo.
- 1 xiaolongbao con zucchine e gamberi.
- 1 xiaolongbao al tartufo.
- 1 xiaolongbao con verdure miste e funghi.
- 1 xiaolongbao ai fagioli rossi.
- 1 xiaolongbao al taro.
- 1 xiaolongbao al cioccolato.
- Da condividere: verdure saltate, riso fritto con uovo e cotoletta di maiale, e zuppa agropiccante.
Gli ingredienti possono variare in base alla stagione.
Orari
Il ristorante Din Tai Fung è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 18:30. Potete andare in qualsiasi momento in questa fascia oraria.
Tenete presente che, data la popolarità del ristorante, potrebbe essere necessario aspettare 30 minuti o più per avere un tavolo. In alcune occasioni, potreste non trovare disponibilità. Raccomandiamo, quindi, di arrivare presto.
Data della prenotazione
Anche se al momento della prenotazione dovrete selezionare una data, potrete andare al ristorante entro i 90 giorni successivi senza dover fissare una data precisa.
Importante
Dovete tenere presente che questa attività è valida solo per i cittadini non taiwanesi.