Scopri lo street food di Thiruvananthapuram con questa visita guidata che ti permetterà di assaporare i diversi piatti tradizionali della cucina indiana. Il palato ringrazia!
Itinerario
Dopo esserci riuniti di fronte al tempio di Kunnandan Ganapathi, ci prepareremo ad esplorare Thiruvananthapuram attraverso gli aromi e i sapori più tradizionale della città indiana. In compagnia di una guida esperta di gastronomia locale, girovagheremo fra le strade più vive di Thiruvananthapuram mentre degustiamo deliziosi piatti.
Ci addentreremo nei mercati tradizionali, dove le spezie e ingredienti come il riso, il pane, il pesce e il pollo fanno da padroni. Man mano che avanziamo, scopriremo la cultura gastronomica degustando diverse pietanze locali. Da leccarsi i baffi!
Per prima cosa, assaporeremo alcuni snack tipici di Kerala, come il putu mayam (una specie di spaghetti di riso), il pazham pori (platano maturo fritto con farina di mais) e il dhokla (un impasto di riso e ceci utilizzato per la colazione o come aperitivo).
Inoltre, potremo assaporare alcune varietà di namkeens e di kerala halwa, un dolce tipico della cucina di Kerala. Il modo perfetto per concludere in bellezza l'attività!
