Visita alla cantina Corte Fornello + Corso di pasta fresca
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato all'ingresso della cantina Corte Fornello, dove il personale ci riserverà un caloroso benvenuto. Una giornata deliziosa ci attende!
Accompagnati dagli anfitrioni, impareremo a cucinare la pasta fresca fatta in casa da zero, preparando l'impasto e dando forma a diversi tipi di pasta tradizionale, con particolare attenzione ai famosi tortellini classici di Valeggio, simbolo della regione. Inoltre, durante questa lezione, prepareremo altri formati come spaghetti e tagliatelle, ognuno con il proprio fascino, consistenza e carattere.
Durante un'ora di lezione pratica, ci sentiremo come a casa seguendo i passaggi dello chef. Inoltre, non è necessaria alcuna esperienza pregressa, solo curiosità e voglia di assaporare l'autentica cucina nostrana. Per completare questa esperienza, sorseggeremo un bicchiere di vino "Dorè" Bianco Frizzante, il modo migliore per immergersi nella gastronomia locale.
Dopo aver imparato a preparare la pasta fresca, proseguiremo con una visita guidata di circa 40 minuti alla cantina. Un membro della famiglia ci accompagnerà in un tour dei vigneti, dell'area di vinificazione e imbottigliamento, e dell'antica cantina delle botti del XVIII secolo. Ogni angolo riflette la passione che viene messa in ogni bottiglia!
Una volta scoperto come vengono prodotti i vini locali, arriverà il momento più atteso: una degustazione di tre vini selezionati, abbinati a un tagliere di salumi e formaggi artigianali. Che ne dite di un brindisi? Salute! Inoltre, per concludere in bellezza, vi insegneremo la tecnica corretta per cucinare i tortellini che abbiamo preparato in precedenza.
Tre ore più tardi, concluderemo quest'esperienza gastronomica alla cantina Corte Fornello.
Dettagli
Durata
3 ore.
Lingua
L'attività si svolge con una guida che parla italiano, inglese e spagnolo.
Incluso
Guida in italiano.
Materiale necessario per il laboratorio di pasta.
Degustazione di 4 vini.
Succo di frutta per i minorenni.
Tagliere di salumi e formaggi.
Pane e acqua.
Quando prenotare
Puoi prenotare fino a 24 ore prima, se c'è disponibilità. Prenota il prima possibile per garantirti la disponibilità.
Voucher
In formato digitale. Mostralo sul tuo smartphone.
Accessibilità
Non è accessibile in sedia a rotelle.
Condizioni di sostenibilità
Tutti i servizi rispettano il nostro Codice di Sostenibilità.
I nostri fornitori si impegnano a:
- Offrire un'esperienza sicura e soddisfacente.
- Ridurre, riutilizzare, riciclare.
- Implementare tecnologie rispettose dell'ambiente.
- Rispettare gli standard di qualità del lavoro.
- Sostenere lo sviluppo delle comunità locali.
- Rispettare l'autenticità culturale.
- Conservare il patrimonio culturale e ambientale.
- Garantire il benessere degli animali.
- Agire con integrità.
- Promuovere pratiche sostenibili tra i clienti e i dipendenti.
Questa attività, contribuisce in particolare a:
- Include acqua in brick riciclabili.
- Non si utilizza plastica monouso.
- Lo spettacolo rappresenta la cultura locale.
- L'attività promuove la produzione locale.
- L'attività aiuta a diffondere il patrimonio culturale locale.
- Non è necessario stampare la documentazione.
- Dispone di una politica di compensazione della carbon footprint.
- Promuove l'impiego locale.
- Dispone di una politica sulla parità di genere.
Animali
Non ammessi.
Domande frequenti
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D - Perché fare questa attività con Civitatis?
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare la data desiderata e compilare il formulario. La conferma della prenotazione è immediata.
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D - È richiesto un numero minimo di partecipanti?
R - Questa attività richiede la partecipazione di minimo 2 persone. Se non si raggiungerà questo numero, vi contatteremo per offrirvi delle soluzioni alternative.
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D - Con quale fornitore effettuerò il tour?
R - Corte Fornello Ragione sociale: SOC. AGR. CORTE FORNELLO DI VENTURELLI IVANO & C.s.s. Sede Legale: Località Fornello 6, Valeggio sul Mincio, Italia NIF (Partita IVA): IT02160980237 Informazioni di contatto E-mail: info@cortefornello.com Telefono: 0457950429 Questo fornitore si impegna a offrire servizi conformi alle disposizioni applicabili del diritto dell'Unione Europea.
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Cancellazione gratuita
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