Degustazione di prodotti iberici

In cosa consiste?

Se volete provare le tapas più tipiche della Spagna, il Viandas de Salamanca è il posto perfetto. Questo negozio gourmet si trova nel pieno centro di Valencia, a pochi metri dalla Plaza de la Reina.

Prosciutto, diversi tipi di formaggio, vino, spumante, tortilla...i prodotti tradizionali della gastronomia spagnola sono da leccarsi i baffi. E quando la degustazione ha luogo in un locale come questo, significa avere l'opportunità di provare i migliori salumi iberici accompagnati da bevande squisite.

Menù di 4 portate

• Piatto di prosciutto iberico stagionato 30 mesi.
• Assortimento di formaggi: di pecora al vino Syrah, di capra al timo e pecorino semistagionato.
• Assortimento di salumi iberici: "chorizo", lombo e salame.
• Piatto di "torreznos", ciccioli croccanti di pancetta di maiale.
• Due calici di vino Hacienda Zorita.

Menù iberico

Se preferite, potete selezionare la degustazione di un menù iberico, che comprende:

• Piatto di prosciutto iberico stagionato 30 mesi.
• Assortimento di formaggi: di pecora al vino Syrah, di capra al timo e pecorino semistagionato.
• Assortimento di salumi iberici: "chorizo", lombo e salame.
• Piatto di "torreznos", ciccioli croccanti di pancetta di maiale.
• "Tortilla de patatas", la famosa frittata di patate spagnola.
• Un calice di cava (vino spumante spagnolo) Marqués de la Concordia.

Informazioni utili

• Entrambe le degustazioni includono pane, acqua e olio extravergine d'oliva.
• Anche se il prezzo è a persona, i piatti sono per due persone.