Degustazione di vino e formaggi alla vinoteca Señorita Malauva

Señorita Malauva

La vinoteca Señorita Malauva, situata accanto alla cattedrale di Valladolid, è una delle più famose della città. Questo celebre centro gastronomico è perfetto per assaggiare i vini con Denominazione di Origine della provincia di Valladolid, come Rueda, Ribera del Duero, Cigales o Toro.

Inoltre, nell'elegante ambiente della vinoteca, potrete anche degustare i formaggi e gli insaccati migliori della regione. Una gioia per il palato!  

Modalità

Al momento della prenotazione, potrete scegliere una delle seguenti modalità. In tutte, avrete un sommelier a vostra disposizione per spiegarvi tutte le caratteristiche dei vini che gusterete. 

Degustazione di 4 vini e 13 formaggi (1,5 ore)

In questo caso, gli adulti parteciperanno a una degustazione di 4 vini con Denominazione di Origine: un bianco di Rueda, un rosato o chiaretto tradizionale di Cigales, un rosso della Ribera del Duero e un rosso di Toro. Ogni assistente riceverà un calice di ogni DO.

Per gustare questi eccellenti vini, assaggeremo 13 tipi diversi di formaggi della regione di Castiglia e León, tra cui un formaggio di capra del Tiétar, un foraggio di pecora allo zafferano, un cheddar di pecora, un formaggio fresco artigianale di Burgos e uno alle erbe della Tierra de Pinares di Valladolid.

Inoltre, se realizzerete la degustazione in compagnia di bambini, questi ultimi avranno a disposizione un menù infantile. I più piccoli, infatti, potranno degustare un mosto bianco e altri vini analcolici. In più, riceveranno un hot dog con patate, caramelle e cioccolato. 

Importante: nei fine settimana, l'ultima degustazione si realizzerà dalle 19:00 alle 20:30.

Degustazione di 4 vini e 4 salumi (2 ore)

Include la degustazione di 4 vini: Rueda, Ribera del Duero, Cigales e Toro. Il sommelier vi aiuterà a differenziare le sfumature e gli aromi di questi eccellenti vini con Denominazione di Origine, senza dubbio, un vero e proprio simbolo enologico della Castiglia. Ogni partecipante gusterà un calice di ogni DO.

Per accompagnare i vini, poi, assaggeremo 4 salumi iberici con Denominazione di Origine Guijuelo: chorizo e salchichón de bellota, prosciutto iberico e lombata iberica. Queste delizie gastronomiche della provincia di Salamanca vi faranno venire l'acquolina in bocca! 

Questa modalità non è consigliata per i minorenni, dato che potranno solo assaggiare i salumi.  

Degustazione di 5 vini e 13 formaggi (2 ore)

In questo caso, degusteremo 5 vini con Denominazione di Origine: Rueda, Cigales, Ribera del Duero, Toro e Tierra de León. A differenza delle modalità anteriori, in quest'attività non esiste un limite di consumazioni e vi verranno serviti tutti i vini che vorrete. 

Inoltre, faremo 3 giochi relazionati con il vino. Il primo consisterà nell'indovinare il contenuto di una scatola di vini lasciandosi guidare solo dall'olfatto. Nel secondo, dovrete utilizzare il palato per differenziare i diversi sapori. L'ultima prova, infine, consisterà in una degustazione al buio, in cui ciascuno dovrà indossare una benda e indovinare di quale vino si tratta... Rosso, bianco o rosato? 

Accompagneremo la degustazione di vino con 13 formaggi della Castiglia e León. 

Questa modalità non è consigliata per i minorenni, dato che potranno solo assaggiare i formaggi.  

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