El queso de Aracena se ha convertido en todo un símbolo de la gastronomía andaluza y un patrimonio único de la serranía de Huelva. Descubre todos sus secretos visitando una quesería donde, además, podrás participar en un taller de elaboración de queso de cabra.
Itinerario
A las 10:00 horas nos reuniremos en el exterior de la quesería, ubicada en la carretera HV-3115, y comenzaremos una visita guiada por todas sus instalaciones. ¿Están listos para descubrir cómo se produce el queso de Aracena? ¡Vamos allá!
Primero, accederemos a la zona de la granja donde podremos conocer a las cabras y todos los detalles de su dieta y hábitos de comportamiento. ¿Quieren saber cómo se ordeña a estos animales? ¡Tendrán la oportunidad de hacerlo con sus propias manos!
Visitaremos también la Casa Museo Etnográfico de la quesería. Aquí, haremos un viaje al pasado para conocer cómo se vivía de la ganadería años atrás y podremos ver aperos y otras herramientas tradicionales relacionadas con la vida en la granja.
¿Quieren más? ¡Hay mucho más por aprender! Participaremos en un taller de elaboración de queso de cabra y podremos descubrir paso a paso cómo se consigue un producto 100% casero y delicioso. Además, podrán llevarse a casa su creación.
Finalizaremos la visita en el exterior de la quesería a las 12:30 horas.
Degustación de quesos
¿Quieren una experiencia aún más completa? Pueden añadir a su visita una degustación que incluye cinco tipos de quesos artesanales acompañados por tres copas de vinos con denominación de origen. Un delicioso aperitivo que se les servirá tras el taller de elaboración de queso, finalizando a las 13:00 horas.
