Dentro de la gastronomía del Sudeste Asiático, las recetas típicas de Camboya destacan por su cuidada elaboración. ¡Aprende a prepararlas con esta clase de cocina!
¿Qué esperar?
A bordo de un clásico tuk tuk, nos trasladaremos directamente desde tu hotel en Nom Pen hasta un mercado tradicional camboyano ubicado en el centro de la ciudad.
Nuestro guía te mostrará los diferentes puestos de alimentos, ayudándote a comprar los productos necesarios para elaborar las recetas que posteriormente prepararemos. La cocina camboyana se basa en ingredientes frescos y naturales como el arroz o las verduras. Por ello, su gastronomía está considerada como una de las más saludables del mundo.
Una vez tengamos todos los alimentos necesarios, nos dirigiremos a un local cercano para comenzar nuestra clase de cocina camboyana. Prepararemos diferentes platos tradicionales como el lok lak, elaborado con carne de res y diversas especias asiáticas. También agudizaremos nuestras habilidades culinarias con el curry jemer camboyano y el amok, otra exquisitez local que admite múltiples variedades de pescado, pollo o, incluso, algas.
Después de degustar los platos que con tanto esmero hemos cocinado, te llevaremos de regreso en tuk tuk hasta tu hotel.
A tener en cuenta
Las recetas camboyanas que prepararemos en esta clase podrían variar según la temporada. No obstante, está garantizada la elaboración y posterior degustación de entrantes, uno o dos platos principales y un postre, todos ellos cocinados con ingredientes locales que compraremos previamente en un mercado de Nom Pen.
Hora de comienzo
Este tour comienza a las 9:00 horas.
