Visita a la bodega Zubizarreta

Itinerario

Iniciaremos este exquisito viaje de sabores tras reunirnos en la entrada de bodega Zubizarreta. Allí, empezaremos con una pequeña introducción a esta inolvidable experiencia que combina, historia, tradición y el sabor único de algunos de los mejores vinos de Carmelo.

Desde el minuto uno, mientras caminamos hacia el interior de las instalaciones de Zubizarreta, os hablaremos de la historia de la bodega, una de las más representativas y antiguas de la región. La pasión de generaciones se respira en cada uno de sus rincones. Desde los extensos viñedos, las bombas para la vendimia, hasta los depósitos de fermentación y embotellado.

Realizaremos una visita guiada, en la que descubriremos el arte que hay detrás del tratamiento de la vid. Allí, aprenderemos sobre las variedades de uva que dan vida a algunos de los vinos de Zubizarreta. Pasaremos por los demás espacios que resguardan una extensa historia vitivinícola hasta llegar a la sala de catas, el broche de oro de esta experiencia. Probaremos una exquisita selección de vinos, cada uno de ellos maridado con productos regionales que realzarán perfectamente los sabores. ¡Salud!

Después de una visita de entre 45 minutos y una hora, daremos por concluida la actividad y seréis libres para disfrutar de las instalaciones de la bodega Zubizarreta el tiempo que queráis.

Modalidades

A la hora de hacer vuestra reserva, podréis elegir entre las siguientes modalidades:

• Visita con cata de 3 vinos: en esta modalidad degustaremos tres vinos de tipo Albariño Alta Gama 2023, Arinarnoa Colección Familiar 2022 y un Blend Tannat Marselan Alta Gama 2021, acompañados por una tabla de quesos y aperitivos.
• Visita con cata de 5 vinos: si os decantáis por esta modalidad, podréis probar cinco vinos: tres de alta gama y dos seleccionados por el sommelier, en función de vuestras preferencias. Para maridarlos, disfrutaréis una tabla de quesos y fiambres.
• Visita con cata y almuerzo: esta opción incluye un almuerzo de tres platos y tres vinos de alta gama.

Menú del almuerzo

• Entrante: a elegir entre brochetas o empanadas fritas, acompañado con un vino Albariño Alta Gama 2023.
• Plato principal: a elegir entre raviolis de tomate, albahaca y mozzarella; o queso y lomito, sorrentinos de jamón, mozzarella y parmesano o cuatro quesos y puerro. Podréis acompañarlos con salsas de fileto, rosa o cuatro quesos. Además, el vino para acompañar será Arirarnoa Colección Familiar 2022.
• Postre: a elegir entre pera al vino tinto, bizcocho de chocolate y vino tinto, acompañado de un vino blend Tannat-Marselan Alta Gama 2021.