Os melhores tours gastronômicos de Lima

Você sabia que Lima, a capital peruana, é considerada a capital da gastronomia da América Latina? Sem dúvida, uma das formas mais originais de descobrir isso é participando dos melhores tours gastronômicos de Lima. Passeios pelos principais bairros da cidade que permitem ao viajante mergulhar de cabeça na culinária limenha, aprendendo receitas incríveis e degustando produtos deliciosos.

Para isso, nós da Civitatis elaboramos uma pequena lista de atividades gastronômicas que não podem faltar durante a sua estadia na capital. É hora de alegrar o seu paladar!

Centro histórico de Lima

Você sabia que a culinária peruana tem influências africanas, indígenas e até japonesas? Esse tour gastronômico pelo centro histórico de Lima é a maneira perfeita de começar a conhecer essa mistura cultural e seus resultados na mesa das famílias do país. Na verdade, durante o passeio, você percorre o bairro chinês da cidade.

Participando deste passeio, você poderá provar produtos tão populares como a chicha morada, uma bebida de origem pré-hispânica feita com milho roxo, os churros peruanos ou o típico pisco sour. Uma das melhores maneiras de entrar em contato com os ingredientes e receitas mais conhecidos do país.

Miraflores

Se você tem mais tempo na cidade, recomendamos visitar a zona sul da cidade. Neste tour gastronômico de bicicleta por Miraflores, que também passa pelo bairro Barrancos, você unirá esporte e degustações em uma experiência imperdível. Este passeio permitirá que você se sinta como verdadeiro morador local, passeando por pontos famosos da cidade e provando suas delícias, enquanto admira as belas paisagens do oceano Pacífico.

Além disso, entre as diferentes degustações incluídas neste tour, destaca-se o ceviche, considerado um verdadeiro orgulho nacional no Peru. Você descobrirá como é preparado este famoso prato à base de peixe marinado e o que diferencia a receita peruana das de outros países latino-americanos. O que você está esperando para reservar um dos melhores tours gastronômicos de Lima?

Barranco

O tour gastronômico por Barranco permitirá que você conheça a culinária de Lima enquanto passeia por uma das áreas mais boêmias da capital do Peru. Arte urbana, barracas de comida de rua e casas coloridas se destacam neste bairro com ambiente gastronômico e, em certo sentido, até hipster.

Você descobrirá diferentes receitas criollas e como os cozinheiros se esforçaram para adaptar pratos antigos aos gostos atuais. E, entre outras degustações, você poderá provar os picarones, uma das sobremesas mais típicas do país, claramente influenciada pelo buñuelo (um tipo de rosquinha) espanhol.

Tour gastronômico noturno

Além dos passeios diurnos, existem outras alternativas para aqueles que preferem saciar seu apetite ao cair da noite. Para todos eles, o tour gastronômico noturno por Lima é a opção ideal. Mandioca frita, cervejas artesanais, sanduíche de chicharrón e outras iguarias fazem parte desta visita de cinco horas de duração. Não quer procurar onde jantar? Com esta atividade, basta trazer apetite e deixar-se levar pelo seu guia. Você não vai se arrepender!

Tour de vinhos

Você sabia que Lima tem também uma grande tradição vinícola? Por isso, fazer um tour do vinho na capital peruana é um dos melhores planos para aproveitar sua viagem. A experiência vai além da bebida: é um convite para conhecer a vinícola do Peru, experimentar diferentes amoras e sabores e aprender a harmonizar a bebida com a deliciosa gastronomia local. Sem dúvidas, outro dos melhores tours gastronômicos de Lima.

Oficina de ceviche e pisco sour

Ao longo do nosso post, mencionamos várias vezes o ceviche e o pisco sour. São, sem dúvidas, duas das maiores referências gastronômicas peruanas que vêm à mente quando se pensa na culinária deste país. Que tal participar de uma oficina de ceviche e pisco sour para aprender a preparar essas duas receitas tão típicas?

A experiência, com duração de cerca de quatro horas e meia, é realizada em um restaurante, seguindo as instruções de um chef. Além disso, após a sessão de culinária, chegará o melhor momento! Você poderá se sentar à mesa para saborear suas próprias criações. A melhor recompensa por um trabalho bem feito. O que mais se pode pedir desse tour gastronômica?

Callao

Muito perto da região metropolitana de Lima fica a cidade de Callao. História, praias e tradição se destacam nesta localidade que chegou a ser o porto mais importante da vice-reino do Peru na época colonial.

Se você fizer uma excursão até esse destino, poderão desfrutar de um plano combinado, pois existe a possibilidade de fazer um tour gastronômico por Callao. Neste passeio, você visitará um mercado local e depois irá a um restaurante para provar o famoso pão com pejerrey, um peixe típico dessa zona do sul do Pacífico. Além disso, você também fará um passeio de barco e conhecerá várias curiosidades desse local. Um plano imperdível!

Agora você entende o motivo da capital peruana é um dos melhores destinos gastronômicos de toda a América, não é? Mas há muito mais! Você pode conferir mais planos e tours gastronômicos em Lima no nosso catálogo completo. Buen provecho!