Tour pelo bairro da Beira Mar com degustação de ostras

Itinerário

Na hora marcada, nos encontraremos no Largo da Praça do Peixe, número 13. Quando estivermos prontos, vamos nos perder nas ruas estreitas do bairro pesqueiro da Beira Mar. Aqui contemplaremos sua vida cotidiana, lembrando-nos de que Aveiro sempre viveu ao ritmo das marés.

Passearemos pela Praça do Peixe, onde Beira Mar apresenta sua essência mais autêntica. Aqui, entre as casas coloridas e o burburinho, vamos contemplar os canais a partir da Ponte dos Botirões, observando os barcos moliceiros que navegam na ria.

Mais tarde, na fonte da Praça do Peixe, faremos uma breve pausa para entender como a vida do bairro girava em torno da água e do antigo mercado, refletindo a relação íntima entre a cidade e seu estuário. Com o murmúrio do Atlântico ao fundo, chegaremos a um terraço panorâmico de frente para o canal. A partir daqui, a paisagem nos acompanhará para a aguardada degustação de ostras.

Contaremos como a criação de ostras, hoje um emblema gastronômico de Aveiro, nasceu como um delicado equilíbrio entre tradição e sustentabilidade. Durante séculos, a ria foi um ecossistema tão caprichoso que obrigou os pescadores, entre os séculos XIV e XV, a se reinventarem várias vezes.

À mesa, o chef nos convida a uma viagem sensorial. As ostras, abertas na hora, liberarão seu perfume marinho e revelarão a essência desse estuário fértil. E enquanto brindamos com champanhe, contemplaremos como o distrito pesqueiro se move com sua vida cotidiana única.

Por fim, depois de um passeio de quase uma hora e 15 minutos, encerraremos a experiência no terraço panorâmico.

Modalidades

Ao fazer sua reserva, você pode escolher entre dois tipos de modalidades:

• Tour de degustação clássica: inclui 2 ostras frescas abertas na hora, uma porção de amêijoas, limão e vinagrete de chalotas, uma taça de champanhe Brut DOC Bairrada, pão caseiro, azeite de oliva extra virgem e flor de sal.
• Tour de degustação premium: esta opção inclui 4 ostras frescas abertas na hora, uma porção de amêijoas, uma taça de champanhe Brut DOC Bairrada ou vinho de reserva local, uma sobremesa do dia e 2 shots da casa.