Fondue no restaurante D.O. Brasil + Espetáculo de luz e som na Catedral de Pedra

Itinerário

Iremos buscá-lo em seu hotel em Gramado no horário indicado. Quando estivermos prontos, seguiremos para o restaurante D.O Brasil, um estabelecimento onde uma deliciosa experiência gastronômica nos aguarda. Você tem o paladar pronto para desfrutar de um jantar requintado?

Ao chegarmos, seremos recebidos por um ambiente acolhedor e elegante, ideal para saborear a especialidade suíça do fondue com um toque brasileiro. Começaremos com o clássico fondue de queijos gruyère e cobocó acompanhado de batatas, pão, brócolis e polenta. Daremos um toque doce com goiabada, um bolo de goiaba com sabor intenso.

Em seguida, passaremos para o fondue de carne, composto por entrecôte, picanha e frango, acompanhado de molhos de alho, molho tártaro, farofa, chimichurri, mostarda e mel, berinjela e cebola caramelizada, vinagretes e geleias de pimenta, laranja, morango e rosas. Como não poderia deixar de ser, encerraremos o jantar com um fondue de chocolate, no qual você mergulhará frutas da estação em chocolate amargo e ao leite.

Depois de uma hora e meia de banquete e com o estômago satisfeito, seguiremos para Canela, a 20 minutos de trajeto. Lá, pararemos em frente à Rueda Canela, uma bela roda-gigante de 52 metros de altura que se tornou em uma atração popular da zona.

Depois, iremos à Catedral de Pedra, assistiremos a um show de som e luz na fachada do templo. Durante 15 minutos, veremos um jogo de cores projetado em suas paredes. Você ficará encantado ao admirar como as luzes realçam os detalhes dos arcos pontiagudos e da imponente torre.

Após o espetáculo, você terá 30 minutos de tempo livre para explorar os arredores, absorver a atmosfera noturna de Canela e tirar fotos.

Por fim, voltaremos a nos reunir para a viagem de retorno a Gramado. Nos despediremos e lhe deixaremos de volta em seu hotel após um total de cinco horas.