Aula de culinária de Polignano a Mare
Oficina de Orecchiette
A gastronomia da Puglia é uma das mais destacadas do sul da Itália e você gostaria de aprender a preparar suas receitas mais típicas? Para isso, nos encontraremos nas instalações localizadas no número 20 da Via San Vito.
Assim que chegarmos a essa casa no centro histórico de Polignano a Mare, teremos um aperitivo de boas-vindas que inclui focaccia e vegetais sazonais com taralli. Essas rosquinhas crocantes que darão água na boca! Além disso, acompanharemos esse lanche com vinho.
Durante essa primeira degustação, aprenderemos algumas histórias e curiosidades sobre a gastronomia típica da Apúlia. Em seguida, prepararemos uma das receitas mais típicas dessa região do sul da Itália, o orecchiette.
Durante a aula de culinária, aprenderemos a preparar esse tipo de massa da Apúlia, que é feita à mão seguindo um processo muito particular. Para isso, levaremos em conta as técnicas de modelagem e cozimento.
Como não poderia deixar de ser, concluiremos esta oficina de culinária de duas horas com uma degustação das orecchiette que preparamos. Bom apetite!
Detalhes
Duração
2 horas.
Idioma
A atividade é realizada com um instrutor que fala inglês e italiano.
Incluído
Chef que fala inglês e italiano.
Utensílios e ingredientes necessários para elaborar as receitas.
Degustação das receitas elaboradas.
Aperitivo de produtos típicos.
Vinho local (apenas para maiores de 18 anos).
Bebidas sem álcool.
Quando reservar
Você pode reservar até 24 horas antes se houver lugar. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Acessível para cadeirantes. É necessário um acompanhante. É necessário indicá-lo na reserva.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Nossos fornecedores se comprometem a
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar el patrimônio cultural e natural.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer imprimir a documentação.
- Possui uma política de igualdade de gênero.
- Fomenta o emprego local.
Pets
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se você quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de no mínimo 4 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contato com você para oferecer diferentes alternativas.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Pugliamare Razão social: PUGLIAMARE S.R.L. Sede Social: PIAZZA CADUTI DI VIA FANI, 26, Polignano a Mare, Itália NIF (NIF-IVA): IT08523580721 Informações de contato Email: info@pugliamare.it Telefone: Este fornecedor se compromete a oferecer serviços que estejam em conformidade com as disposições aplicáveis da legislação da União Europeia
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
Cancelamento gratuito
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Via San Vito, 20.