Rota de tapas por Zermatt

Itinerário

Quais são as receitas alpinas mais populares? Para descobri-las, você terá que ir ao Alpine Hotel Perren, onde começa a rota de tapas por Zermatt. Essa localidade do cantão de Valais, no sul da Suíça, oferece uma grande variedade de especialidades que se fundem com a tradição da Itália, cuja fronteira fica a poucos quilômetros de distância.

Este passeio a pé por Zermatt é feito sem guia, para que você possa passear pela cidade à vontade. O roteiro consiste em um total de 4 paradas e em cada uma delas está incluída um aperitivo com bebida. Os pratos que você degustará variam, mas podem ser delícias tão requintadas como legumes assados, queijos suíços, embutidos locais ou carnes autóctones.

Entre uma parada e outra, você terá que percorrer uma distância de apenas 10 a 20 minutos. A primeira degustação será no Restaurant La Barrique do Alpine Hotel Perren, uma típica brasserie alpina especializada em receitas típicas da Suíça e do norte da Itália. Após essa primeira degustação, você continuará o passeio caminhando até o café-bar do Hotel Pollux, onde degustará um aperitivo tradicional.

A próxima parada será no Marie's Deli Zermatt, o restaurante do hotel Le Mirabeau. Esse local é especializado principalmente em sopas, saladas e embutidos. Você vai ficar com água na boca!

Por fim, após um passeio de três horas e meia no total, você concluirá sua rota de tapas por Zermatt no restaurante Bazaar do Cervo Mountain Resort. Esse estabelecimento conta com um lounge-bar, muito popular entre os alpinistas, onde se destacam seus coquetéis e aperitivos de inspiração oriental.

Ordem do itinerário

Tenha em conta que, em sua rota de tapas por Zermatt, você deverá seguir a mesma ordem descrita no itinerário. Não será possível ir a um dos restaurantes sem ter visitado previamente a parada anterior da rota.