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Burgos

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Burgos es una de las ciudades más visitadas de Castilla y León. Rica en historia y arte, destaca por su bien conservado patrimonio monumental y su exquisita gastronomía.

¿Qué ver?

La catedral de Burgos, protegida como Patrimonio de la Humanidad, es una obra maestra del gótico cuyos orígenes se remontan al siglo XIII. Una visita guiada por este templo de la cristiandad es un plan obligado en este destino.

También cabe citar la iglesia de San Nicolás, famosa por su retablo tallado en piedra, la Plaza Mayor o la Casa del Cordón, un palacio renacentista donde los Reyes Católicos recibieron a Colón tras su primer viaje a América.

¿Dónde comer en Burgos?

Las morcillas de Burgos son mundialmente famosas aunque, entre los platos típicos también hay que mencionar el lechazo asado, un cordero de exquisito sabor. Para tapear, nada mejor que ir a uno de los bares de la calle San Lorenzo o los alrededores de la Plaza Mayor.

La Semana Santa, su fiesta más popular

Por su parte, la Semana Santa de Burgos es una de las más populares y antiguas de España. Las procesiones solemnes recorren la ciudad con gran devoción, convirtiéndose en una cita cultural y religiosa ineludible.

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