En esta clase de cocina portuguesa descubriremos los deliciosos platos típicos de la gastronomía de Oporto, en la que chefs profesionales nos mostrarán cómo elaboran las recetas. Y después, probaremos estas delicias. ¡Todos a la mesa!
Itinerario
A las 9:30 horas nos encontraremos en la Praça Dom João I, lugar donde dará comienzo esta experiencia gastronómica en Oporto. ¿Estáis listos para descubrir nuevos sabores?
En primer lugar, nos dirigiremos al mercado de Bolhão, donde seleccionaremos los ingredientes para nuestra clase buscando entre los productos más frescos. Este mercado cuenta con verduras, carnes, pescados y todo lo que necesitemos para elaborar los platos.
A continuación, nos dirigiremos hacia un restaurante ubicado en la Ribeira de Oporto. Por el camino, pasaremos junto a la estación de São Bento y la Catedral, deteniéndonos a admirar su bella arquitectura.
Ya en el establecimiento, los cocineros se pondrán el delantal y, ¡a los fogones! Observaremos cómo preparan platos típicos de la gastronomía portuguesa como pataniscas de bacalao, bolas de carne o el tradicional pan de campo. Mientras aprendemos las recetas, conoceremos el origen de las distintas recetas. ¡Cocina con historia!
Por último, nos sentaremos a la mesa para probar el menú de dos platos elaborado por los chefs, acompañado de bebidas (agua, vino tinto o blanco o cerveza) y un postre. ¡Qué aproveche!
Tras el almuerzo, daremos por finalizada la actividad a las 15:00 horas.
