In questa visita alla tenuta La Pontezuela scopriremo tutto sull'olio extravergine di oliva partecipando a una degustazione. Vi sorprenderà!
Itinerario
All'ora indicata ci incontreremo nel parcheggio della tenuta La Pontezuela, dove la guida ci starà aspettando per condurci agli stabilimenti.
Situata nel cuore dei Montes de Toledo, questa tenuta specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva è una delle più importanti della zona. Inizieremo guardando una proiezione che ci aiuterà a comprendere il territorio in cui ci troviamo, quindi visiteremo il frantoio, dove parleremo del processo di produzione dell'olio EVO.
In seguito, andremo al Centro di interpretazione dell'Olivar, unico al mondo per la sua tecnologia avanzata e vincitore del premio per il miglior olio di oliva Cornicabra al mondo. Qui, parteciperemo a una visita molto interessante in cui avrete a disposizione degli occhiali per la realtà virtuale, video mapping, touch screen e installazioni audiovisive.
Il tocco finale sarà la degustazione di tre tipologie di olio EVO in compagnia di un esperto, che ci spiegherà nel dettaglio le diverse sensazioni che ci regalerà l'assaggio del famoso "oro liquido".
Infine, dopo un'ora e mezza, ci saluteremo all'ingresso della tenuta.
