In quest'escursione a Kisti Ranni avrete l’opportunità di entrare in contatto con le comunità locali, sperimentare la loro ospitalità e conoscere le loro tradizioni culinarie gustando un pasto tipico. Un’esperienza perfetta se cercate un'immersione culturale unica!
Itinerario
All'orario stabilito, passeremo a prendervi presso il vostro hotel a Pokhara per dare inizio a questa avventura culturale e gastronomica. In appena 30 minuti, raggiungeremo l’incantevole villaggio di Kisti Ranni, un angolo tranquillo circondato da risaie e con una vista mozzafiato sulle montagne.
Appena arrivati, passeggeremo tra le vie di questo villaggio agricolo, abitato dalle comunità Brahman, Chetri e Dalit. Pronti a scoprire le loro usanze?
Durante il percorso conosceremo il loro stile di vita, ascolteremo storie sulla loro quotidianità e osserveremo come le tradizioni ancestrali abbiano plasmato la cultura odierna. Sapevate che l’agricoltura, in particolare la coltivazione del riso, è l’attività principale di questa regione? Rimarrete colpiti dalla dedizione e dallo sforzo che questo lavoro richiede!
Successivamente, vivremo uno dei momenti più speciali della giornata: prepareremo insieme il dal bhat, un piatto tradizionale nepalese a base di riso, zuppa di lenticchie e diversi tipi di curry. Cucinerete fianco a fianco con gli abitanti del villaggio, scoprendo i segreti delle loro ricette casalinghe, preparate con ingredienti freschi. Se siete vegani, nessun problema: ci saranno anche opzioni adatte a voi.
Una volta pronta questa leccornia, ci siederemo tutti insieme per gustare questo lauto banchetto in un’atmosfera calda e familiare. Quel che si dice la ciliegina sulla torta!
Infine, faremo ritorno a Pokhara, dove vi riaccompagneremo al vostro hotel trascorse circa quattro ore.