Scoprite i vini di León in questa visita guidata alla cantina Leyenda del Páramo. Visiteremo i suoi vigneti e i suoi stabilimenti e faremo una degustazione. Un'esperienza completa!
Itinerario
Come si producono i vini di León? Per scoprirlo, ci incontreremo all'ora indicata presso il negozio della cantina Leyenda del Páramo, situato alla periferia della città di Valdevimbre.
Inizieremo il tour visitando i vigneti dell'azienda. Parleremo di pedologia, la scienza che si occupa della natura e delle condizioni del suolo in relazione alle piante. Inoltre, conosceremo anche la storia dell'azienda Leyenda del Páramo e scopriremo la tradizione vitivinicola di questa parte della provincia di León.
In seguito, visiteremo gli impianti della cantina. Durante il tour, impareremo a conoscere le diverse fasi della vinificazione, visitando la barricaia, la sala di imbottigliamento e il laboratorio.
Infine, concluderemo questa visita di un'ora e mezza con la degustazione di due vini: un vino rosso centenario prieto picudo con 9 mesi in botte chiamato El médico e un vino bianco secco ottenuto da albarín bianco chiamato El aprendiz.
Se realizzerete la visita con minori, al momento della prenotazione potrete scegliere di includere una bevanda per loro. In questo caso, i bambini che vi accompagnano potranno bere acqua minerale o mosto, da scegliere al momento della degustazione.
