Deixe que os exóticos sabores e cheiros da cozinha tradicional indiana inundem os seus sentidos e desfrute de um delicioso tour gastronómico por Chennai.
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Estátua do Rei George V
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Deixe que os exóticos sabores e cheiros da cozinha tradicional indiana inundem os seus sentidos e desfrute de um delicioso tour gastronómico por Chennai.
Depois de nos encontrarmos com o nosso guia aos pés da Estátua do Rei George V, começaremos o nosso tour gastronómico por Chennai. A primeira parte do nosso percurso ocorrerá nas ruas do centro histórico da cidade, onde visitaremos antiquíssimos comércios de alimentação nos quais poderá experimentar os melhores pratos da região, como: idiyappam (massa de arroz), nuller puttu (cilindros cozidos a vapor feitos de arroz com coco moído e com recheio doce ou salgado), payamburi (prato à base de massa frita), dhokla (massa de arroz fermentado com grão de bico) e namkeen (salgadinhos locais). É de dar água na boca!
Uma vez que tenha despertado o seu apetite, o nosso guia acompanhará para que presencie como se preparam alguns dos doces típicos mais famosos e deliciosos, não só de Chennai, como de toda a Índia. Depois de descobrir qual é o segredo para prepará-los e observar a sua elaboração, chegará o momento de prová-los!
Mais tarde, entraremos num recinto típico para desfrutar de uma deliciosa chávena de chá quente preparado num recipiente de barro, de acordo com as tradições do país. Aí sentado, relaxará enquanto observa como se desenrola a vida local em Chennai e o nosso guia explicará algumas das curiosidades culinárias da cidade.
Para fechar com chave de ouro este delicioso tour gastronómico, provaremos algumas das sobremesas mais saborosas de Chennai, e poderá escolher a que mais lhe apetecer. Certamente será impossível provar apenas uma!
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Estátua do Rei George V
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