Junte-se a nós para conhecer o vinho de Chinchón nesta visita guiada à Bodega del Nero, viajaremos no tempo percorrendo suas instalações e desfrutando de duas taças de vinho.
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Bodega del Nero.
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Junte-se a nós para conhecer o vinho de Chinchón nesta visita guiada à Bodega del Nero, viajaremos no tempo percorrendo suas instalações e desfrutando de duas taças de vinho.
Nos encontraremos na entrada da Bodega del Nero, a adega familiar mais antiga da Comunidade de Madrid. Quer descobrir todos os seus segredos? Vamos!
Entraremos na adega para descobrir, em primeiro lugar, o pátio, um dos seus grandes tesouros. Fundada em 1870, a Nero possui muitos instrumentos, ferramentas e objetos que nos farão viajar no tempo e descobrir os primórdios da vinicultura.
Junto à entrada encontramos a sala onde veremos ânforas de barro com mais de 100 anos de história e onde continuam a ser produzidos os vinhos da Bodega del Nero até hoje. Aqui conheceremos o processo de elaboração desta preciosa bebida e, depois, seguiremos para a sala dos barris.
Além disso, aprenderemos a analisar as diferentes variedades de vinho, aprendendo cada uma de suas características, formatos, técnicas de envelhecimento e outras curiosidades. Na reta final do tour, entraremos na sala de depósitos e na antiga sala do azeite. O que terá de especial? Vamos descobrir!
Para finalizar, faremos uma parada na Gruta do Vinagre e faremos uma degustação comentada de dois vinhos acompanhada de uma degustação de queijo de Chinchón. Os menores de idade poderão desfrutar do queijo com um refresco.
