Explore a gastronomia de Cochim com este tour gastronómico. Poderá saborear vários pratos tradicionais de street food desta cidade, nos quais as especiarias são as protagonistas.
Itinerário
Encontrar-nos-emos em frente ao edifício Cochin Thirumala Devaswom (também conhecido como Gosripuram), onde o nosso guia especializado na cultura e gastronomia de Cochim estará à nossa espera.
Iniciaremos um tour pela zona de Mattancherry, uma das áreas mais animadas de Cochim. Percorreremos as suas ruas para conhecer a história gastronómica desta cidade, conhecida pela grande quantidade de especiarias utilizadas na maioria das suas receitas.
Os aromas, cores e ingredientes irão surpreendê-lo desde o primeiro momento. Provaremos mais de sete deliciosos pratos da culinária de Cochim, como dhokla (um tipo de massa de grão de bico e arroz), puttu (um prato feito à base de arroz e coco), pazham pori (banana madura frita com farinha de milho) ou putu mayam (uma espécie de massa de arroz). Além disso, poderá desfrutar de um chai latte para acompanhar os pratos.
Depois de percorrer as ruas de Cochim enquanto descobrimos a cultura gastronómica de Kerala, terminaremos o passeio após cerca de duas horas.