Aula de culinária vietnamita

Itinerário

Passaremos para buscá-lo de carro ou micro-ônibus no seu hotel de Hoi An entre as 8:00 e as 8:15 horas. A aula de culinária vietnamita nos espera! Antes de nada, teremos que comprar a matéria-prima. Para isso, visitaremos na companhia de nosso professor de culinária o colorido mercado de Hoi An para escolher em primeira mão os produtos que cozinharemos mais tarde. 

Embriagados pelos aromas e fascinados pelo colorido das barracas de comida e de seus produtos, passearemos pelo mercado como se fôssemos um vietnamita ao mesmo tempo em que aprenderemos mais sobre a gastronomia e suas receitas. 

Às 9:00 horas, iremos em um barco tradicional ao povoado de Cam Thanh. Atravessando pelo rio um bosque de coco durante 45 minutos, chegaremos ao local onde será a aula de culinária vietnamita.

É hora de colocar a "mão na massa"! Guiados pelas intruções de nosso professor, começaremos a preparar alguns dos pratos tradicionais da gastronomia vietnamita, assim como receitas típicas de Hoi An: um refogado de verduras e carne de porco, bánh xèo (uma espécie de crepe feito com farinha de arroz), pho (espécie de macarrão servido com carne de vaca) ou rolinhos primavera. O menu pode variar em função da temporada. 

Quando tudo estiver pronto, vamos nos sentar à mesa para desfrutar dos pratos que acabamos de preparar e também daqueles que o nosso professor especialista em culinária vietnamita nos preparou durante essa experiência gastronômica única.

Finalizaremos o dia com o retorno de carro ou micro-ônibus aos hotéis de Hoi An, com a hora de chegada prevista para as 13:30 horas.