Desfrutar de uma gastronomia excelente enquanto se navega pelo Sena é a forma ideal de aproveitar o dia. O menu é composto por 3 pratos preparados pelo chef a bordo.
Itinerário
À hora indicada, zarparemos do cais parisiense de Port Solférino. Durante o passeio de barco, de 1 hora e 30 minutos de duração, atravessaremos as diferentes Pontes do Sena desfrutando das incríveis vistas de lugares como a Torre Eiffel, o Museu do Louvre, a Catedral de Notre-Dame, a Assembleia Nacional e a Conciergerie.
Menu
O menu a bordo é composto por 3 pratos de máxima qualidade preparados com produtos da temporada, que podem variar de acordo com a disponibilidade do momento:
Entrada (a escolher):
- Foie-gras de pato com frutas vermelhas e favas.
- Salmão fumado, limão em pó, tártaro de tomate, alcachofras e beterraba ácida.
- Gaspacho verde com pepino, courgette, espinafre e méli-mélo vegetal.
Prato principal (a escolher):
- Supremo de ave abóbora gratinada, cenouras coloridas, molho de limão e manjericão.
- Filete de peixe com cremoso de espelta e ervilhas, molho de marisco e verduras da nossa horta.
- Carne com courgette gratinada. Poderá adicionar um condimento adicional por 7EUR por pessoa.
- Tártaro de alcachofra com velouté de ervilhas e chips de beringela.
Sobremesa (a escolher):
- Framboesa com lichia, chocolate e frutos do bosque.
- Limão fresco com crocante feuillantine.
- Chocolate com chips de avelã.
Café ou chá (a escolher)
Menu romântico
Se reservar o menu romântico, terá incluído chá ou café (a escolher entre um dos dois) e uma taça de champanhe, além de um assento reservado na janela. Além do mais, a sua mesa estará decorada com pétalas de rosas.
Outros menus
Existe a opção de pedir um menu vegetariano no próprio barco. Também é possível mudar algum dos pratos do menu durante a travessia.
Menu de crianças
Para as crianças menores de 11 anos, o menu é composto por uma entrada, um prato principal a escolher, uma sobremesa e uma bebida. Poderá solicitar o menu infantil no próprio barco.
Passeios de barco em Paris
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