Como são feitos os vinhos da Ribera del Duero? Iremos descobrir nesta visita às vinícolas Olimarum, situadas na cidade de Canalejas de Peñafiel, em Valladolid.
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Bodegas Olimarum.
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Como são feitos os vinhos da Ribera del Duero? Iremos descobrir nesta visita às vinícolas Olimarum, situadas na cidade de Canalejas de Peñafiel, em Valladolid.
Situadas em Canalejas de Peñafiel, no coração da Ribera del Duero, as vinícolas Olimarum são um negócio familiar de grande tradição.
Ao reservar a sua experiência, poderá escolher entre uma das seguintes visitas. Em ambos os casos, iremos encontrar-nos à hora que escolher na entrada principal das vinícolas:
Se escolher esta modalidade, faremos uma visita guiada pelas instalações das vinícolas Olimarum. Durante o percurso, conheceremos as diferentes fases da fabricação dos vinhos e descobriremos a Denominação de Origem da Ribera del Duero.
Para finalizar a visita, e dependendo da sua escolha, faremos uma degustação de vários vinhos acompanhada de aperitivos locais em que apreciaremos as nuances do aroma e do sabor que cada barril confere. Poderá escolher entre as seguintes modalidades:
Em ambos os casos, os menores de idade desfrutarão de um mosto acompanhado de aperitivos.
Neste caso, visitaremos em primeiro lugar um lagar típico de Canalejas de Peñafiel. Neste local, situado muito próximo à vinícola, veremos o espaço onde o vinho é fabricado de maneira artesanal. O tour continuará com a visita a outro local próximo. Trata-se de uma antiga adega subterrânea que, com certeza, irá surpreender-lhe.
Finalmente, voltaremos às vinícolas Olimarum para fazer a mesma visita e degustação de dois ou três vinhos, segundo a sua escolha.
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