Descubra todos os segredos do café do Peru visitando uma quinta familiar de Huayopata. Neste tour privado, passará um dia muito especial em plena selva de Cusco.
Itinerário
Iremos buscá-lo ao seu hotel na hora indicada e levá-lo-emos até à quinta da família Hilario Pérez, em plena selva peruana. Depois de uma viagem de quatro horas, chegará ao distrito de Huayopata.
A família receber-nos-á de braços abertos e mostrar-nos-á todo o trabalho realizado diariamente para produzir um dos melhores cafés do Peru. Tudo pronto? Iremos conhecer a quinta inteira e veremos o equipamento necessário para fazer a colheita do café.
Durante o tour, descobriremos os diferentes tipos de café e de plantas tropicais que aqui se cultivam e poderá colher as cerejas, os frutos do café. Depois do trabalho, recuperaremos as energias com um almoço completo na quinta com a família. Sopa, frango, peixe... autênticas delícias artesanais!
Com as energias recarregadas, aprenderemos o processo de torrar o café, uma tarefa de cinco passos que poderá fazer. Sentiremos o delicioso aroma dos grãos e, para matar a vontade, desfrutaremos de uma chávena de café recém-feito.
Finalmente, sairá da quinta familiar com a mochila cheia de lembranças e estará novamente no seu hotel aproximadamente depois de catorze horas e meia de atividade.
