Nesta excursão aos cafezais de Sarangkot, iremos conhecer os produtores locais, que nos mostrarão a sua aldeia e todos os segredos do café biológico.
Itinerário
À hora indicada, iremos buscá-lo ao seu hotel em Pokhara para seguir até aos cafezais de Sarangtok. Pronto para visitar algumas das plantações mais famosas do Nepal?
Primeiro chegaremos a Lakeside, onde faremos uma caminhada nas margens do Lago Phewa. Durante este percurso, poderá observar os pescadores que trabalham nesta bela lagoa e contemplar as plantações de arroz.
Faremos um caminho de subida e caminharemos durante duas horas até chegarmos a uma aldeia onde seremos recebidos pela comunidade de produtores de café. Junto com eles, iremos explorar a pé a cidade e os cafezais ao redor. Durante a visita, teremos a oportunidade de visitar uma criação de abelhas. Poderá provar um pouco do seu delicioso e doce mel!
Continuaremos o nosso percurso conhecendo algumas das cooperativas de mulheres locais que participam na produção de artesanato reciclável. Vamos ouvir as suas histórias e visitar a sua pequena loja, onde poderá comprar algumas lembranças artesanais.
Em seguida, visitaremos os cafezais e descobriremos os métodos para produzir café de alta qualidade. Dependendo da estação, testemunharemos a floração dos pés de café arábica e também observaremos os cafeicultores locais durante o plantio ou colheita.
Também visitaremos o centro de processamento de café Khadkathar, onde assistirá a uma demonstração das fases do tratamento de sementes de café, como descasque, seleção e a secagem.
Este dia fascinante terminará com um delicioso almoço local servido na quinta. Poderá pedir mais?
Finalmente, retornaremos a Pokhara e deixá-lo-emos no seu hotel cinco horas e meia após a partida.