Se deseja viver uma experiência gastronómica diferente em Pune, participe nesta aula de culinária e prove os pratos tradicionais jantando com uma família local.
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Se deseja viver uma experiência gastronómica diferente em Pune, participe nesta aula de culinária e prove os pratos tradicionais jantando com uma família local.
Depois de ser recolhido no seu hotel de Pune às 18:00 horas, iremos à casa da família hindu, que nos receberá e nos mostrará uma das marcas identitárias da cultura do país: a sua gastronomia.
Depois de recebermos as boas-vindas da família com uma bebida, iniciaremos esta experiência sensorial. Quando estivermos na cozinha, ensinar-nos-ão quais são os truques e técnicas que utilizam para a elaboração dos pratos típicos. Em seguida, iremos à prática!
Com a ajuda da família, prepararemos três deliciosas receitas. Para a entrada, aprenderemos a fazer pakora (verdura frita) ou samosa (um tipo de pastel). Continuaremos com um prato à base de verduras ou arroz, acompanhado de um pão típico da Índia. E, obviamente, não podemos esquecer-nos da sobremesa, já que aprenderemos a fazer kheer, um tipo de arroz com leite, ou gulab jamun. Sabe o que é este último? Iremos descobrir!
Quando tivermos todo o menu preparado, sentar-nos-emos para jantar e partilharemos uma agradável e, sobretudo, original noite na companhia da família indiana. Ficará com vontade de repetir a experiência!
Depois, iremos levá-lo de volta ao seu hotel de Pune.
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