Ingresso do museu elBulli1846
elBulli1846: a história de um restaurante que mudou tudo
Bem-vindo ao primeiro restaurante do mundo convertido em museu! Visitar o elBulli1846 é uma experiência essencial na Costa Brava para todos os amantes da gastronomia. Um lugar que explica de todas as perspectivas a importância do elBulli, que conseguiu mudar a forma como entendemos a culinária.
Este museu foi criado para salvaguardar o legado do elBulli, um espaço que revolucionou o cenário gastronômico mundial graças a Ferran Adrià. Localizado em Cala Montjoi, em Roses, o elBulli1846 conta com 79 instalações distribuídas por 4.000 metros quadrados onde se reflete gastronomia e inovação.
O que você pode visitar no elBulli1846?
elBulli1846 é composto por quatro grandes espaços diferenciados:
O espaço exterior
Para entender a história do elBulli e o trabalho realizado pelos Bullinianos ao longo dos 50 anos de existência do restaurante, o museu oferece instalações ao ar livre para refletir sobre culinária e inovação.
Você sabe o que é a Metodologia Sapiens? E a Bullipedia? Ao explorar a zona exterior, você aprenderá sobre a metodologia exclusiva usada no elBulli. Outra grande tarefa de Ferran Adrià para garantir que os visitantes aproveitem ainda mais essa experiência é voltar ao Paleolítico para descobrir como e quando tudo começou.
O edifício histórico
Sem dúvida, um dos destaques da visita. Você entrará no edifício histórico que abrigou o restaurante elBulli por 50 anos. História pura da gastronomia mundial!
Ao entrar, você conhecerá o caso da elBulli como empresa e entenderá como foi aplicada a sistematização da inovação por meio da linguagem da culinária. Além disso, você verá como tudo o que é explicado lá fora se reflete nas próprias instalações do restaurante e sentirá como foi a experiência culinária vivida por todos os sortudos que puderam entrar no restaurante mais famoso do mundo.
As relações interdisciplinares
A próxima parte do elBulli1846 levará você a descobrir o que elBulli aprendeu com outras disciplinas, como ciência, jornalismo, fotografia, escrita, arquitetura e arte.
Esta exposição reúne todas as publicações que falaram sobre elBulli e Ferran Adrià, os esquemas feitos, cadernos, mapas ou exposições que foram criadas ao redor do mundo para mostrar a influência desse lugar em todos os sentidos imagináveis.
elBulliDNA
A última parte do percurso leva os visitantes a descobrir os projetos realizados na elBullifoundation para pesquisar gastronomia e inovação.
Audioguia
Com o seu ingresso, você receberá um audioguia multimídia com conteúdo adicional que lhe permitirá entender a experiência elBulli1846 com todo o luxo de detalhes.
O audioguia está disponível em espanhol, catalão, inglês e francês, e você só terá que se conectar a ele através do seu smartphone. Caso você não tenha um, o museu lhe emprestará um dispositivo para que você possa realizar a sua visita sem problemas.
Horários
O museu abre de terça a sábado, das 9:30 às 17:00 horas. O último acesso é às 14:00 horas.
Leve em conta que o tempo estimado de visita ao elBulli1846 é de duas horas e meia.
Detalhes
Idioma
A atividade é feita com audioguia em espanhol, inglês e francês.
Incluído
Ingresso do elBulli1846.
Audioguia em espanhol e inglês.
Quando reservar
Pode reservar até à hora de início do tour desde que haja disponibilidade. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Condições de Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Há um dispensador de água.
- Não são utilizados plásticos de uso único.
- A atividade ajuda à difusão do património cultural local.
- Não requer a impressão de documentação.
- Fomenta a criação de emprego local.
- Tem uma política de igualdade de género.
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis oferecemos bilhetes a preços oficiais, com transparência e vantagens exclusivas para os nossos utilizadores. Em alguns casos excepcionais (menos de 5%), estes preços são superiores aos de bilheteira, uma vez que incluem taxas de gestão e/ou audioguias. A vantagem é que terá um lugar garantido e não terá de esperar na fila da bilheteira.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Elbulli1846 Razão social: elBullifoundation Fundacio Privada Sede Social: cala Montjoi s/n, Roses, Espanha NIF (NIF-IVA): G55161145 Informação de contacto Email: partners@elbulli1846.com Telefone: +34 638001846 Este fornecedor compromete-se a oferecer serviços que cumpram com as disposições aplicáveis do Direito da União Europeia
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamentos
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