Oficina de chocolate no Kahkow Experience
Modalidades
No Kahkow Experience, um centro especializado em chocolate em plena Zona Colonial de Santo Domingo, você terá a oportunidade de participar de oficinas diferentes, em função das suas preferências. Independentemente da modalidade escolhida, nos reuniremos na emblemática rua Las Damas no horário que você escolher.
Oficina de chocolate (20 minutos)
Iremos ao centro Kahkow Experience para conhecer todos os detalhes sobre a indústria do chocolate e sua importância na República Dominicana. Nas diferentes salas da fábrica conheceremos o caminho percorrido pelos grãos de cacau, do seu cultivo até a sua transformação em chocolate.
Na fábrica, você terá a oportunidade de ver de perto as diferentes máquinas usadas para produzir o chocolate e você poderá demonstrar todos esses novos conhecimentos criando sua própria barra de chocolate. Será um momento único!
Oficina de chocolate + Documentário e plantação (30 minutos)
Se você escolher esta oficina, verá um documentário em que várias personalidades do mundo do chocolate explicam as propriedades únicas desse manjar. Além disso, falaremos sobre a história do cacau, o seu descobrimento na América e sua posterior exportação mundial.
Depois, visitaremos uma plantação de cacau típica da República Dominicana e descobriremos todas as suas características. Além disso, veremos os trabalhos realizados nas salas de secagem e fermentação do chocolate. Você vai se transformar em um verdadeiro especialista!
Na sala sensorial do Kahkow Experience faremos uma degustação de chocolate com os 5 sentidos, prestando bastante atenção nas diferentes porcentagens de cacau de cada tipo. Para terminar, você irá preparar a sua própria barra de chocolate utilizando todos os processos aprendidos durante a visita.
Oficina de chocolate + Cozinha com o chef (2 horas)
Depois de aprender sobre as origens do chocolate e a importância dessa iguaria para a República Dominicana, visitaremos as diferentes salas da Kahkow Experience para aprender sobre o processo de elaboração.
Você também assistirá a uma demonstração de temperamento do chocolate em suas diferentes formas e aprenderá sobre as máquinas usadas para esse fim. Com todos esses novos conhecimentos, será hora de pôr mãos à obra. Vamos cozinhar!
Seguindo as instruções de um chef experiente, você preparará vários pratos feitos com chocolate. Você poderá fazer figuras com moldes, cestas de chocolate, decorar bombons, preparar um brownie e cobrir frutas. Será uma experiência única! Depois, degustaremos as criações para finalizar com chave de ouro a oficina.
Detalhes
Duração
20m - 2h.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala espanhol e inglês.
Incluído
Guia em espanhol e inglês.
Degustação de chocolate.
Oficina de chocolate da modalidade escolhida.
Quando reservar
Pode reservar até 24 horas antes sempre que restarem lugares. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrónico. Leve-o no seu telemóvel.
Acessibilidade
Física: Acessível para cadeiras de rodas. É necessário indicá-lo na reserva. WC acessível. Ver mais
Visual: Adota medidas para a acessibilidade visual. Oferece sinalização para localização e orientação. Informação em formatos acessíveis. Sistema de segurança e alarme sonoro.
Auditiva: Adota medidas para a acessibilidade auditiva. Oferece adaptações tecnológicas para deficientes auditivos. Sistema de segurança e alarme visual.
Intelectual: Varia em função da atração incluída. WC acessível. Sistema de segurança e alarme visual e sonoro.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Os nossos fornecedores comprometem-se a:
- Proporcionar uma experiência segura e satisfatória.
- Reduzir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologias que respeitam o meio ambiente.
- Respeitar a qualidade de emprego.
- Apoiar o desenvolvimento das comunidades locais.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar o património cultural e do meio ambiente.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Evita-se a utilização de material impresso.
- Há um dispensador de água.
- Não são utilizados plásticos de uso único.
- O espetáculo representa a cultura local.
- A atividade ajuda na conservação da biodiversidade.
- A atividade ajuda à difusão do património cultural local.
- A atividade fomenta a produção local.
- Não requer a impressão de documentação.
- Tem uma política de igualdade de género.
Animais
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Chococlub Republica Dominicana Razão social: CHOCOCLUB REPUBLICA DOMINICANA INC Sede Social: Prolongacion 27 de Febrero 1762, Santo Domingo, Santo Domingo, República Dominicana NIF (NIF-IVA): 430-02663-8 Informação de contacto Email: reserve@cacaotour.com Telefone: 809-547-2166
Se tiver outras dúvidas, entre em contacto connosco.
Cancelamentos
Kahkow Experience (calle de las Damas, 102; Santo Domingo).
